Regierung will Zuckersteuer auf Getränke ab Mitte 2027 Von Jost Maurin Ausgabe vom 15.10.2026, Seite 3, zuckersteuer Download (PDF)
Foodwatch-Chef „Die Zuckersteuer soll die Rezepturen verändern“ Die Zuckersteuer sei ein Fortschritt für die Gesundheit, sagt Foodwatch-Chef Chris Methmann. Manchen Gegnern wirft er Desinformation vor. Interview von Jost Maurin 14.10.2026
Allergische Erkrankungen Kann Spuren deines Vaters enthalten Allergien und Neurodermitis prägen das Leben unseres Autors. Hat seine kleine Tochter die Krankheiten geerbt? Eine Spurensuche mit Selbsterkenntnis. Von Max Balzer 11.10.2026
Erhöhung der Tabaksteuer Rauchzeichen von der CDU Kommentar von Denis Gießler Bei der Anhörung zur Tabaksteuererhöhung lädt die Union nur Vertreter:innen aus der Tabakindustrie ein. Deren Einfluss ist ohnehin zu massiv. 7.10.2026
Agrarexperte über Lebensmittel „Konventionelle Produkte müssen teurer werden“ Landwirtschaftliche Bio–Kleinbetriebe müssen sich zusammenschließen. Aber das alleine hilft noch nicht, sagt Agrarexperte Michael Böhm. Interview von Edith Kresta 24.9.2026
Immer weniger Streuobstwiesen Das Paradies macht Arbeit Die Trockenheit setzt Apfel, Birne und Quitte massiv zu. Streuobstwiesen wie in Baden-Württemberg sind gefährdet. Doch es gibt eine Gegenbewegung. Von Edith Kresta 24.9.2026
Pläne zur Zuckersteuer auf Getränke Steilvorlage für die Zuckerlobby Kommentar von Jost Maurin Auch wenn Finanzminister Klingbeil teilweise zurückrudert: Die wohl geplante Ausdehnung der Zuckersteuer auf mehr Getränke würde nach hinten losgehen. 26.8.2026
Streit über Zuckersteuer Klingbeil kassiert Steuer für zuckerfreie Getränke Nach Kritik von allen Seiten ruft der Finanzminister die Abgabe auf Light-Getränke zurück. Verbraucherschützer:innen fordern Zuckersteuer. Von Raoul Spada 26.8.2026
Grüne fordern Resilienz Wenn die Krise auf dem Teller landet Die Bundesfraktion der Grünen fordert eine zukunftssichere Lebensmittelversorgung. Der Klimawandel bedrohe zunehmend Landwirtschaft und Lieferketten. Von Pauline Ruprecht 26.8.2026
Eckpunkte für Zuckersteuer Zuckersteuer auch für Light-Getränke Das Finanzministerium will die Abgabe auf mehr Getränke und auf Süßungsmittel ausweiten. Das Landwirtschaftsministerium ist aber vehement dagegen. Von Wolfgang Mulke 25.8.2026
Landwirtschaft im Norden Wenn der Milchpreis fällt, bis der Bauer nicht mehr jammert Molkereien zahlen aktuell so wenig Milchgeld wie seit Jahren nicht. Das lässt die kleinen Höfe verschwinden und zwingt zur Automatisierung. Von Noel Urcan 4.8.2026
Umfrage zu Besteuerung von Alkohol Mehrheit für erhöhte Alkoholsteuer Mehr als 455 Millionen Euro soll eine höhere Alkoholsteuer bringen. Doch viele bezweifeln, dass damit seltener zur Flasche gegriffen wird. 27.7.2026
Bremer Kneipe Gleis 11 Am Bahnhof einen heben (oder zwei) Kolumne Großraumdisco von Jan Kahlcke Wer in Bremen den Zug verpasst, findet Trost im Gleis 11. Zwei taz-Kollegen haben es unfreiwillig ausprobiert und wären dann doch auch länger geblieben. 25.7.2026
Rückgang von veganen Alternativen Ist die Kuhmilch wieder da? Der Marktanteil für Milchalternativen stagniert, zugleich wird das Tierprodukt in manchen Kreisen wieder hip. Kippt da was? Von Lilli Messer 5.7.2026
„Gelatiere ist kein geschützter Beruf“ Die große Welle der italienischen Eisdielen kam in den 60ern und 70ern nach Deutschland (West). Die Kunst des Handwerks zu pflegen, sei weiter wichtig, sagt Annalisa Carnio vom Verband Uniteis Von Sabine Berking Ausgabe vom 20.6.2026, Seite 48-49, stadtland Download (PDF)
Regierungsantwort auf Linken-Anfrage Nudeln mit Ketchup statt Obst und Gemüse Die Bundesregierung berechnet derzeit die Höhe der Grundsicherung neu. Ob das Geld für gesunde Ernährung reicht, spielt im Verfahren keine Rolle. Von Tobias Schulze 31.5.2026
Zuckerabgabe und soziale Konsequenzen Gesellschaftspolitischer Sprengstoff Kommentar von Gunnar Hinck Die Zuckerabgabe ist gesundheitspolitisch sinnvoll. Doch wieder einmal bekommen „die da unten“ das Signal, dass ihre Lebensart falsch ist. 4.5.2026
Bilanz nach einem Jahr Schwarz-Rot Hier spricht die Fachebene Ist die Bundesregierung so schlecht wie ihr Ruf? Wir haben langjährige Fach- und Führungskräfte in Bundesministerien befragt – anonym, damit sie frei antworten können. Von Kersten Augustin, Sophie Fichtner und Christian Jakob 3.5.2026
FAQ zu Finanzierung der GKV Sparen statt Reformieren Die Bundesregierung einigt sich auf ein Gesetz zur Finanzierung der gesetzlichen Krankenkassen. Was würde das für Versicherte bedeuten? Ein Überblick. Von Clara Dünkler und Manuela Heim 29.4.2026
