der schwerpunkt

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Eiszeit:Hmmm, verheißungsvoll! Da kommt jetzt gleich eine Kugel von dem neuen Ananas-Pfirsich-Eis rein, das sie hier machen. Oder doch traditionell Vanille? Die Eiswaffel soll ja von einem Italiener in New York erfunden worden sein, Italo Marchiony. 1903 meldete er das Patent an. Und das Eis selbst, genauer das Speiseeis, ist ja auch erst aus Italien nach Deutschland gekommen, mit den Gelatieri – also den Eismachern – aus den Dolomiten. In den 50ern und 60ern, als die Deutschen Italien als Urlaubsland entdeckten, kam dann die große Eisdielenwelle – nach Westdeutschland. Im Osten waren nur wenige Gelatieri zurückgeblieben, von der Partei misstrauisch beäugt: feindliche Ausländer, und dazu auch noch Unternehmer! Zu den wenigen, die ihre Eiscafés in der DDR weiterbetrieben, gehörte die Familie de Bernardo in Gera. Ihr Eiscafé in der Innenstadt gibt es immer noch. 48–

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