: der schwerpunkt
Eiszeit:Hmmm, verheißungsvoll! Da kommt jetzt gleich eine Kugel von dem neuen Ananas-Pfirsich-Eis rein, das sie hier machen. Oder doch traditionell Vanille? Die Eiswaffel soll ja von einem Italiener in New York erfunden worden sein, Italo Marchiony. 1903 meldete er das Patent an. Und das Eis selbst, genauer das Speiseeis, ist ja auch erst aus Italien nach Deutschland gekommen, mit den Gelatieri – also den Eismachern – aus den Dolomiten. In den 50ern und 60ern, als die Deutschen Italien als Urlaubsland entdeckten, kam dann die große Eisdielenwelle – nach Westdeutschland. Im Osten waren nur wenige Gelatieri zurückgeblieben, von der Partei misstrauisch beäugt: feindliche Ausländer, und dazu auch noch Unternehmer! Zu den wenigen, die ihre Eiscafés in der DDR weiterbetrieben, gehörte die Familie de Bernardo in Gera. Ihr Eiscafé in der Innenstadt gibt es immer noch. 48–
Die taz gehört zu 100 Prozent ihren Leser:innen und ist damit nicht nur konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Alle Artikel stellen wir frei zur Verfügung, ohne Paywall. Gerade in diesen Zeiten müssen Einordnungen und Informationen allen zugänglich sein. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass kritischer, unabhängiger Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung für taz zahl ich. Unser nächstes Ziel: 50.000 – wir brauchen nur noch 90 Freiwillige, dann haben wir es geschafft! Setzen Sie jetzt ein Zeichen für die taz und machen Sie mit. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
