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Alleskönner Datteln

Das Brot der Wüste

Kolumne Sarah Wiener

Datteln sind nicht nur ungeheuer nahrhaft, sondern auch als Zuckeralternative beliebt. Man kann allerhand damit zaubern.

2.1.2023

1.400 Jahre Reinheitsgebot

In Deutschland wird vermehrt halal produziert. Neben Nischenherstellern sind es die großen Industriebetriebe, die auf korankonforme Viktualien setzen: Die Zertifizierung ist der Schlüssel für den Export in die islamische Welt

Von Joachim Göres

30.4.2021

nord thema, S. 62

Alleskönner Datteln Das Brot der Wüste

1.400 Jahre Reinheitsgebot

Alleskönner Datteln

Das Brot der Wüste