DIE WEINPROBE VON STEPHAN REINHARDT: Klirrend klar & kräftig konzentriert
Ich liebe Gelben Muskateller zwar als feine Auslese, doch leider ist eine solche sehr rar. Außerdem schätze ich ihn als knochentrockenen und kerzengeraden Gaumenputzer am späten Vormittag oder auch frühen Nachmittag. Doch ein solcher ist selten. Mit zu viel Körper und zu viel Süße verliert der Wein seine betörend heitere Frische und aromatische Präzision. Mozarts Divertimenti spielt man schließlich auch nicht mit einem Wagner-Orchesterapparat. Nun werde ich entschädigt, ja beglückt! Ulrich und Wolfgang Luckert, das aufrichtig eigenständige Weine schaffende Brüderpaar aus dem fränkischen Sulzfeld, hat eine wundervolle 2008er-Kollektion gefüllt. Neben dem klaren, feinfruchtigen, im Gaumen nachhaltig salzigen 2008 Silvaner Gelbkalk (13 Euro), für den Sie viele Chablis stehen lassen können, sowie der hell klingenden Riesling-Ode Steinriegel (13 Euro), ist der furiose 2008 Gelber Muskateller ein absolutes Faszinosum. Mit seinem traubigen Fruchtaroma, der klirrend klaren, geradlinig-puristischen Art am Gaumen (nur 1 Gramm Restzucker!) bringt er einen beschwingt durch den sommerlichen Frühling. Er ist der großartigste, seriöseste Muskateller, den ich bislang getrunken habe.
2008 Gelber Muskateller, Zehnthof Luckert, Sulzfeld/Franken | 10 € ab Hof, Tel. (0 93 21) 2 37 78 oder luckert@weingut-zehnthof.de
Dieser warmtönig fruchtige und würzige Rotwein mit seiner seidigen Fülle und vornehmen Eleganz ist eine der Legenden des modernen italienischen Weins. Auf diesem konzentrierten und langlebigen Tropfen aus der Einzellage Monticchio beruht der Ruhm des Hauses Lungarotti. War dieser Torgiano doch einer der ersten Weine überhaupt, der die Klasse des spät reifenden Rebsorte Sangiovese erwies, zumal in Verbindung mit Canaiolo. Der aktuelle Jahrgang 2004 zeigt sich nach dem verführerischen 2003er herber, strenger, klassischer. Er verfügt über eine an feinste Bordeaux-Weine erinnernde seidige Eleganz und Frische und dürfte sich früher entwickeln als der ewig süße 2003er. Bei Mövenpick Weinkeller wird übrigens noch der grandiose 2001er angeboten, dessen vitale Kraft, Konzentration und Komplexität unerreicht ist.
2004 „Rubesco Vigna Monticchio“ Torgiano Rosso Riserva DOCG, Lungarotti | 24,95 € ab Hof, Tel. (0 61 84) 93 96 90 oder www.faszinationwein.de
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