lüttje lage
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Nicht lang schnacken, Kopp in’ Nacken: Lüttje Lage heißt es in Hannover, wenn obergäriges Bier und Schnaps gleichzeitig getrunken werden Foto: Plainpicture
Die Basis des Stolzes, den Einheimische aus ihren Bräuchen ziehen, bleibt Außenstehenden meist verborgen. Beim Boßeln ist das so. Oder beim Wattwandern.
In Hannover gilt ein Biermischgetränk als heilig: die Lüttje Lage. Obergäriges Schankbier und Kornbrand werden aus zwei Gläsern gleichzeitig getrunken. Die Kombination ist auf Schützenfesten beliebt und heißt immerhin nicht „Herrengedeck“ wie andernorts, obwohl man in Hannover behauptet, es sei etwas ganz Eigenes.
Wie man Lüttje Lage trinkt? Am besten gar nicht. Wer der Versuchung nicht zu widerstehen vermag, dem sei geraten: Gläser nicht zu voll machen, in einer Hand balancieren, senkrecht zum Mund führen und auf Gnade hoffen. Jean-Philipp Baeck
