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Tee

Eine Frau liegt schlaflos im Bett

Schlafstörungen

Wütend auf den eigenen Schädel

Kolumne Schnelle Brille von Valérie Catil
Was macht man, wenn man nachts im Bett liegt und einfach nicht einschlafen kann? Unsere Kolumnistin hat schon alles probiert – vergeblich.

25.8.2024

Eine Hand hält eine Teekanne aus der Tee in Schalen gegossen wird

Tee-Verkostung

„Man muss die Bitterkeit überwinden“

Kann man abends noch Tee trinken? Gibt es gute Beuteltees? Und was kann eine Teebegleitung, was Wein nicht kann? Eine Tee-Sommelière berichtet.
Interview von Juliane Reichert

1.6.2024

Ein Glas Schwarztee auf dem Fensterbrett einer Fähre

Schwarzer Tee

Jeder Schluck ein bisschen Heimat

Schon als Kind liebte unsere Autorin Schwarztee. Heute trinkt sie ihn, um sich mit ihren ukrainischen Wurzeln zu verbinden.
Von Maria Disman

22.3.2024

Eine Frau mit schwarzer Kellnerinnenschürze hält einen Teller ind er Hand, sie steht vor einer Wand mit Boxerbildern

Britisches Frühstück in London

Der Sound des fettigen Löffels

„Set Breakfast Egg and Bacon!“, tönt es: Das altgediente Regency Cafe in London ist auch ein Klangereignis. Unsere Autorin hat genau hingehört.
Von Katharina J. Cichosch

24.2.2024

Links im Bild ist ein Vogelkäfig zu sehen, der aus den alten Drähten eines Wäscheständers zusammengebogen ist. Rechts im Bild hängen zwei Collagen an der Wand. Sie zeigen schwarz-weiße Szenen, die nachträglich koloriert sind. Auf dem Linken Bild schauen zwei Menschen in ein Mikroscop. Auf dem rechten Bild trägt eine Person einen Fahrradhelm. Sie trägt eine große Kugel aus Gittern über dem Kopf. Auf beiden Bildern sind kleine ausgeschnittene Bilder von roten Hagebutten verteilt.

Die Kunst der Woche

Hagebuttentee und eingekochte Äpfel

Kolumne Berliner Galerien von Beate Scheder
Pegasus Product fühlen sich bei Georg Nothelfer in Vögel ein. Silke Schatz spürt bei Meyer Riegger einem verschwindenden Dorf nach.

27.1.2024

Eine Tasse Tee wird eingegossen

Online-Ausstellung über Rauschmittel

„Konsum veränderte soziales Leben“

Was eine Droge ist, hängt von den Umständen ab: Die Ausstellung „Intoxicating Spaces“ widmet sich der Geschichte der Rauschmittel.
Interview von Sebastian Ridder

19.11.2022

Eine Frau beugt sich über Teepflanzen, die sie pflückt

Teepflückerinnen auf Sri Lanka

Zu wenige Blätter, zu wenige Rupien

Devi Subramaniam pflückt Tag für Tag. Aber ihr Lohn reicht nicht. Andere Frauen sind ausgewandert oder suchen Jobs auf der Insel. Manche bauen Gemüse an.
Von Natalie Mayroth

29.8.2022

Die Wahrheit

Trouble auf Windsor Castle

Kolumne Die Wahrheit von Hartmut El Kurdi
Wenn ein Teebecher zum Orakel wird und sich die weitere Entwicklung der britischen Monarchie an seinem Äußeren haargenau ablesen lässt …

29.6.2022

Die Wochenvorschau für Berlin

Märchenhaftes in trüben Zeiten

Wie wäre es diese Woche mit einem Besuch in einer tadshikischen Teestube? Die Märchenhütte kann man im Exil auf dem RAW-Gelände besuchen.
Von Susanne Messmer

6.12.2021

Viele orange Bubbles liegen auf einer Fläche

Von TikTok in die Fußgängerzone

Es bubblet wieder in Deutschland

Vor zehn Jahren mussten zahlreiche Bubble-Tea-Läden nach einer Medienkampagne schließen. Dank Social Media feiert das süße Getränk nun sein Comeback.
Von Louisa Zimmer

8.7.2021

Zahlreiche Tassen eng nebeneinander, in denen ein Teelöffel liegt.

Segen und Fluch der Tee-Beschaffung

Hipster-Tees schmecken scheiße

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Es gibt die guten, die gediegenen Teeläden, wo man sich geborgen fühlt wie auf dem Eichamt. Und dann gibt es Hipster-Teegeschäfte. Hilfe!

19.4.2021

Grün leuchten die Teeblätter, dei von Arbeiterinnen gepflückt werden

Ausbeutung auf Tee-Plantagen

Mehr Leid als Lohn

Deutsche Tee-Unternehmen beuten Arbeiter*innen in Indien aus. Die Bundesregierung sträubt sich gegen gesetzliche Kontrollen.
Von Leonie Asendorpf

10.10.2019

Teetassen, die in einer zum Horizont zulaufenden Linie stehen

Studie der Rosa-Luxemburg-Stiftung

Teurer Tee, billige Arbeitskraft

Eine Studie kritisiert die Situation von Pflückerinnen in der indischen Region Darjeeling. Firmen in Deutschland widersprechen den Vorwürfen.
Von Hannes Koch

12.7.2019

Die Wahrheit

Gnadenlose Zwangsabfüllung

Kolumne Ralf Sotscheck
Abwarten und dann Tee trinken: In Irland muss man einen angebotenen Tee erst zweimal ablehnen. Alles klar?

5.2.2018

Vier türkische Männer sitzen auf einer Bank vor einer Panorama-Tapete, einer blättert in einer Zeitung, zwei unterhalten sich

Politik des Trinkens

Der türkischste aller Drinks

Atatürk liebte Rakı, Erdoğan ist eher ein Ayran-Typ. Und dann sind da noch Kaffee und Tee. Welches ist denn nun das Nationalgetränk der Türkei?
Von Elisabeth Kimmerle

10.9.2017

Eine Schale mit Datteln und Nüssen und ein Mann, der Gläser auf einem Tablett mit Tee füllt

Kochen mit Geflüchteten

365 Tage Tee

Ein Mann aus der Sahara lädt in seinem Flüchtlingsheim alle zum Tee ein. Während der Zeremonie erzählt er seine Geschichte.
Von Maria Gerhard

4.9.2016

Die Wahrheit

Tee ist Scheiße

Wehe, jemand sagt etwas gegen das Nationalgetränk der Engländer. Wer den Tee schmäht, muss mit schweren Proteststürmen rechnen.
Von Ralf Sotscheck

22.6.2015

Teebeutel: Heiße Liebe

Verpackungen und Werbelügen

Klarheit und Wahrheit im Tee

Kommentar von Richard Rother
Was drauf steht, muss auch drin sein. Die Lebensmittelindustrie darf Verbraucher nicht länger in die Irre führen.

4.6.2015

Tasse Tee mit Totenkopf auf dem Beutelanhänger

EuGH-Urteil zu Lebensmittelverpackung

Was draufsteht, muss auch drin sein

Verpackungsbilder von Lebensmitteln müssen dem Inhalt entsprechen, so der Europäische Gerichtshof. Eine korrekte Zutatenliste reicht nicht.
Von Christian Rath

4.6.2015

Stiftung Warentest zu Giftstoffen im Tee

Abwarten und Krebs kriegen

In Darjeeling- und Ceylon-Assam-Teeblättern findet die Stiftung Warentest hohe Dosen von Anthrachinon. Die Substanz soll krebserregend sein.
Von Jost Maurin

23.10.2014

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