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Bio-Produkte verschiedener Lebensmittel-Discounter stehen am 28. Juli 2009 in Berlin auf einem Tisch.

Nachhaltiger Konsum

Discounter können auch Bio

Aldi, Lidl und Co sind zu wichtigen Bio-Händlern geworden. Das erkennen sogar Umweltschützer an. Doch sie fordern strengere Gesetze.
Von Frederik Richthofen
6.6.2018  
Viele Vollkornrote auf einem Regalbrett

Bio-Discounter schlucken Naturkostläden

Vollkorn, volle Ausbeutung

Ökoprodukte sind beliebt, doch kleine Naturkostläden verschwinden. In den neuen Biosupermärkten herrschen andere Arbeitsbedingungen.
Von Frederik Richthofen
28.5.2018  

Markthalle Neun krempelt Großmarkt um

Neue Pläne für die Zukunft

Vom Moabiter Großmarkt werden nachts Restaurants, Kantinen und Wochenmärkte beliefert. Nun soll der Standort zum Hotspot für die Ernährungswende werden.
Von Manfred Ronzheimer
7.2.2018  
Man sieht das Firmenlogo von Alnatura, im Hintergrund Regale

Markenrechte an Alnatura

dm-Gründer zieht Klage zurück

Sie waren Kollegen, Freunde, durch eine Heirat quasi Familie. Dann kam es zum Zwist. Nun hat dm-Gründer Werner den Streit mit Alnatura-Chef Rehn beigelegt.
Von Jost Maurin
26.6.2017  
Zitronen, beklebt mit dem EU-Bio-Siegel

Biofachhandel in Deutschland

Einigkeit, besiegelt

Vertreter des Biohandels diskutieren, ob sie unter einer einheitlichen Dachmarke auftreten wollen. Wichtig sei, niemanden zu verwirren.
Von Stella Muthorst
6.3.2017  
Ein Teil des Sees auf der Plantage. An den Ufern wächst Schilf

Zukunft Essen?

Hier wächst sich was zusammen

Permakultur-Gärtner pflanzen Gemüse durcheinander – ohne Pestizide, aber auch mal mit Musikbeschallung. Spinner oder Visionäre?
Von Jost Maurin
13.2.2017  
Bio-Äpfel ligen lose in einem Korb auf dem Markt

Verbraucherzentrale über Verpackungen

„Plastik kann nicht die Lösung sein“

Bio-Obst in Plastik zu verpacken, ist nicht öko. Silke Schwartau von der Verbraucherzentrale Hamburg über Lichttattoos fürs Gemüse.
Interview von Eva Oer
24.1.2017  
Eine Mitarbeiterin überwacht die Abfüllung von Demeter-Milch

Demeter-Vorstand zu Discounterverkauf

„Keine Reaktion auf dm“

Demeter-Waren könnte es künftig auch in konventionellen Läden geben. Alexander Gerber erklärt, warum er diesen Kurs für sinnvoll hält.
Interview von Eva Oer
26.10.2016  
Linsen in einem Regal

Zwist zwischen Alnatura und dm

Anthroposophen zoffen sich wieder

Ihr Versöhnungstreffen mit Hilfe aus Ägypten hat nicht viel gebracht: Die Gründer des Bio-Händlers und der Drogeriekette streiten weiter vor Gericht.
Von Jost Maurin
11.3.2016  
Bio-Lebensmittel

Biofach-Messe eröffnet

Nachfrage wächst schneller als Fläche

Die Absatzzahlen im Bio-Einzelhandel legen zweistellig zu, doch die heimischen Bauern kommen nicht hinterher. Mehr Importe sind die Folge.
Von Eva Oer
11.2.2016  
In einer Fleischtheke liegen Wurtswaren. Im Hintergrund sind eine Verkäuferin und eine Kundin zu sehen

Lebensmittelhandel in Deutschland

Naturkostläden wachsen weiter stark

Bioläden haben im vergangenen Jahr zum ersten Mal mehr als drei Milliarden umgesetzt. Die Branche blickt optimistisch in die Zukunft.
Von Daniel Albrecht
4.2.2016  
Eine Alnatura-Papiertüte, im Hintergrund ein Supermarkt.

Drogeriegründer zieht erneut vor Gericht

dm greift nach Namen von Alnatura

Jahrelang waren dm und Alnatura ein Dreamteam. Doch nun überzieht Drogeriegründer Götz Werner Biohändler Götz Rehn mit existenzbedrohenden Klagen.
Von Eva Oer
27.1.2016  
Gemüseregal in einem Alnatura-Supermarkt

Mitbestimmung bei Alnatura

Fair sind hier nur die Produkte

In einer Bremer Filiale der Biosupermarktkette scheitert der Versuch, eine Betriebsratswahl einzuleiten – an der Geschäftsleitung, sagen Beschäftigte.
Von Jean-Philipp Baeck
1.11.2015