: Babykost und Schokolade
■ Hipp und Ritter Ökomanager des Jahres
Bonn (AP) Der Babykost-Hersteller Claus Hipp und der Schokoladenfabrikant Alfred Ritter sind als „Ökomanager des Jahres“ geehrt worden. Die Umweltstiftung WWF Deutschland und das Wirtschaftsmagazin Capital vergaben den Preis gestern. Das Unternehmen Hipp als zweitgrößter Anbieter von Babynahrung in Deutschland ist „weltweit der größte Verarbeiter organisch-biologischer Rohstoffe“. Rund 70 Prozent der Babykost stammten aus ökologischem Landbau, den 550 Bauern auf 11.000 Hektar betreiben. Damit erspare Hipp der Umwelt pro Jahr rund 2.000 Tonnen Kunstdünger und fünf Tonnen Pestizide. Außerdem habe Hipp mit einer neuen Sterilisierungsanlage für Gläser den Wasserverbrauch seit 1994 um 350.000 Kubikmeter gesenkt.
Ritter kombiniere „kongenial ökologische Überzeugung mit soliden Geschäftsinteressen“. Das Unternehmen habe als erstes der Schokoladenbranche ein Umweltmanagement nach der Öko-Audit- Verordnung eingeführt. Seit 1993 sei die Verpackung der Schokoladentafeln „voll recyclingfähig“, weil nur nur ein Werkstoff verwendet werde.
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