In Europas größtem Apfelanbaugebiet Südtirol dominieren die ertragreichen Züchtungen. Thomas Kohl geht einen anderen Weg und setzt auf alte Sorten.
ca. 255 Zeilen / 7640 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
So generiert man Wertschöpfung in den Erzeugerländern: Statt Rohkakao in Übersee veredeln zu lassen, stellen Produzenten in Ghana direkt im Kakao-Anbaugebiet Schokoladentafeln her und verpacken sie für den Versand
ca. 169 Zeilen / 5060 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Spezial
Hohe Temperaturen und eine verfehlte Agrarpolitik führen dazu, dass in vielen japanischen Supermärkten Reis fehlt. Auch die Qualität leidet.
ca. 143 Zeilen / 4279 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Der Nahrungsmittelkonzern entfernt die Kennzeichnung etwa von Trinkjoghurts und Sojadrinks. Ihre Bewertung würde sich sonst verschlechtern.
ca. 79 Zeilen / 2354 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
In verarbeiteten Produkten wie Aufbackwaren oder Süßspeisen kann Alkohol drin stecken. Verbraucherschützer fordern nun bessere Informationen
ca. 73 Zeilen / 2173 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Verbraucherschützer:innen fordern eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke für Kinder. Ob die kommt, ist aber ungewiss.
ca. 74 Zeilen / 2191 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
ca. 99 Zeilen / 2963 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Ein Hamburger Schüler-Start-up kooperiert mit einer Partnerschule im kolumbischen Tacueyó. Gemeinsam realisieren sie nachhaltigen Handel mit Kaffee.
ca. 239 Zeilen / 7151 Zeichen
Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Lebensmittel einkaufen – das geht oft nicht ohne Verpackungen. Doch eine Untersuchung zeigt: Die Händler setzen zu viele unnötige Verpackungen ein.
ca. 120 Zeilen / 3586 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Konferenzgebäck gehörte früher zu jedem Meeting, heute kaum noch. Dabei ist es sehr aufschlussreich: Wer greift wann zu? Und wie oft?
ca. 220 Zeilen / 6585 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Früher ging es beim Essen hauptsächlich darum, satt zu werden. Heute ist das Kulinarische auch eine Frage der Gruppenzugehörigkeit.
ca. 211 Zeilen / 6326 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Bericht
Fußball und Saufen gehören zusammen – muss glauben, wer der bierseligen EM-Berichterstattung folgt. Ein Podcaster und ein Fanclub sehen das anders.
ca. 219 Zeilen / 6558 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Sport
Typ: Bericht
Alkoholmissbrauch verursacht hohe finanzielle Kosten. Eine Gesellschaft, die das ändern will, muss mit der Aufklärung bei den Jüngsten beginnen.
ca. 68 Zeilen / 2019 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Meinung und Diskussion
Typ: Kommentar
ca. 39 Zeilen / 1143 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Zukunft
Der erste Käse aus Koji Protein mittels Mikro Fermentation wird diesen Sommer in den Handel gebracht – eine Weltpremiere. Ein Start-up aus Berlin macht’s möglich.
ca. 239 Zeilen / 7144 Zeichen
Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Bericht
Ein türkischer Verein will den Döner als EU-Kulturgut anerkennen lassen. Allerdings ignoriert er die transkulturelle Entstehungsgeschichte.
ca. 111 Zeilen / 3311 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Kommentar
Vor 20 Jahren öffnete Deutschlands größter Asiamarkt in Lichtenberg. Eine Nachfolge steht an. Versprochen wird ein Ende der Geheimniskrämerei.
ca. 133 Zeilen / 3972 Zeichen
Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin Aktuell
Typ: Bericht
Auf einer Islandreise entdeckt unsere Autorin einen Schokoriegel aus ihrer Kindheit wieder. Wie ist er bloß dorthin gekommen?
ca. 125 Zeilen / 3748 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Darf der Konzern damit werben, dass seine Produkte „klimaneutral“ hergestellt werden? Ja, sagt der BGH – aber nur unter einer bestimmten Bedingung.
ca. 135 Zeilen / 4038 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Aktuelles
Typ: Bericht
Unternehmen dürfen nicht länger mit Pseudo-Umweltfreundlichkeit werben – gut so. Die Ampel solle jetzt mit besseren gesetzlichen Regeln nachlegen.
ca. 94 Zeilen / 2794 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Seite 1
Typ: Kommentar
Wollen Sie taz-Texte im Netz veröffentlichen oder nachdrucken? Wenden Sie sich bitte an die Abteilung Syndikation: lizenzen@taz.de.