was fehlt

Schaf im Käse. Wie die Hamburger Lebensmittelüberwachung herausfand, wird „Schafskäse“ in großem Stil falsch gekennzeichnet. Von 21 Proben bestanden 8 aus Kuhmilch, 2 hatten Kuhmilch-Anteile und 1 Probe war mit Pflanzenöl statt mit Milchfett hergestellt und daher überhaupt kein Käse.