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in kürze HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Emmentaler geschützt

6.8.2002

0:00 Uhr

Der Emmentaler-Käse soll in der Schweiz die geschützte Herkunftsbezeichnung „Appellation d’origine controlee“ (AOC) erhalten. Ist ein Name AOC-geschützt, darf er in der Schweiz nur von Produzenten des entsprechend definierten geografischen Gebiets benutzt werden. (ap)

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Ausgabe 6819

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