Die Köchin Zora Klipp kochte für die NDR-Webserie „Kliemannsland“. Aber Ihre Sendung „Koch ma!“ hatte zu wenig Klicks. Nun gibt sie Kochkurse.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Kultur
Typ: Bericht
Die Fastfoodkette nimmt ihre vegane Kundschaft endlich ernst. Die kulinarische Qualität des neuen Angebots bewegt sich im gewohnten Rahmen.
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Eine finnische Brauerei in Berlin mit Bezug zu einem SS-Veteranenverein ist Freitag Thema einer Diskussionsrunde über Geschichtspolitik in Finnland.
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Bericht
Wo kommen diese ganzen Wasserpfeifen-Cafés her? Alexa Färber erklärt, was Gerhard Schröder damit zu tun hat und mit welchen Vorurteilen wir auf Shisha-Bars blicken.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Interview
Immer wieder gibt es Razzien, Gäste müssen vergiftet ins Krankenhaus. Dabei stehen Shisha-Bars für etwas Wichtiges: Verlangsamung.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Bericht
Wenn Behörden Hygienemängel in Restaurants finden, bleibt diese Information bislang oft verborgen. Eine Online-Plattform will das ändern.
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Patrick Wodni wechselte vom Sterne-Restaurant in eine Krankenhaus-Küche. Ein Gespräch über die Angst vor „Hasenfutter“, Googles Kantinen und gutes Essen.
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Interview
Wegen der Wohnungsnot gehen viele Kommunen in Deutschland gegen Auswüchse bei Airbnb vor. Rechtlich ist das nicht ganz einfach.
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Quelle: taz
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Bericht
Seit zehn Jahren vermittelt Airbnb private Unterkünfte. Schön für Vermieter und Touristen, aber problematisch für den Wohnungsmarkt in Städten. Also ein Grund zum Feiern? Oder zum Fluchen?3
Quelle: taz
Ressort: Seite 1
Zimmer online vermitteln, das klingt nett. Doch das Problem steckt schon im Airbnb-Gründungsmythos. Jetzt hilft nur strikte Regulierung.
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Quelle: taz
Ressort: Seite 1
Typ: Kommentar
Der Versandhauskonzern klagt das Recht am eigenen Namen gegen eine Fastfood-Kette ein – obwohl die Geschäftsfelder weit auseinanderliegen.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Muss man kochen können, um Gastronomie-Kritiker zu werden? Ist der Job so schön, wie er sich anhört? Und: Wie hört man bloß wieder auf?
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Zug fahren und gediegen speisen, ach, es könnte so schön sein. Ein verzweifelter Versuch, im Bordrestaurant der Deutschen Bahn Glanz zu finden.
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Die Restaurantkette Nordsee will die hausinternen Betriebsratswahlen vor Gericht zu Fall bringen. Die Gewerkschaft NGG wirft Nordsee Sabotage vor.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Weder Tanzsaal noch Theater: Die Ausstellung „Night Fever“ in Weil am Rhein zeigt die Entwicklung von der Diskothek zur Clubkultur.
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Quelle: taz
Ressort: Kultur
Typ: Bericht
Das Auge isst mit. Und das Ohr auch. Deshalb sollte es in der Gastronomiekritik auch um die Scheußlichkeiten von Interieur und Beschallung gehen.
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Schweinerüssel, Schweinemilz, Schweineblut: Das Restaurant Herz & Niere serviert alles vom Schwein – und will so zeigen, dass nicht immer alles für jeden da ist. Aber ist das schon radikal?
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Schnee, Schlamm oder Sterne: Der Tourismus in Norddeutschland ist vom Trend zu Ganzjahresdestinationen erfasst. Die Möglichkeiten für einen Wintertrip sind vielfältig
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Essen ist wie Fußball oder Politik: Jeder hat dazu eine Meinung. Und manche werden dafür sogar bezahlt. Sie sind ein ganz spezielles Völkchen.
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Längst galt sie bei uns als erledigt, doch jetzt ist sie zurück: die Bettwanze. Schuld sind allerdings nicht Flüchtlinge, sondern Touristen.
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Bericht
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