der leser – drei sätze klassenhass: #100 Frischer Fisch
Eberhard B. Pluempe, in der Hansestadt Bremen wohnend, in der Welt zu Hause, taz schon seit ihren Anfängen lesend.
In seiner hundertsten Leserkolumne entführt uns Eberhard B. Pluempe in den hohen Norden zu englischen Koogdeichen, tonnenweise Plattfisch und was es sonst noch zu entdecken gibt in Nordfriesland:
Neulich auf Nordstrand: Zweimal in der Woche bringt der Lkw frische Kliesche in den Koogdeichort England, immense zwei Tonnen im Monat in der Hauptsaison. Die wird dort in dem Restaurant mit dem Ortsnamen zum köstlichen Gericht „Sandscholle“ verarbeitet, das sogar patentiert ist. Das hat der „Pharisäer“ – ebenfalls eine Nordstrander Erfindung – noch nicht geschafft!
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