Zahl des Tages: 4,49 Euro
Offenbar gehört der duftende Braten zum Fest, auch wenn man sparen muss. Aber bei einer Weihnachtsgans für 4,49 Euro das Kilo geht es nie und nimmer mit (artge-)rechten Dingen zu, zumal wenn sie aus Polen oder Ungarn kommt. Dort gibt es so was wie Stopfen und Lebendrupfen. Wem schmeckt denn das? Etwas besser, aber auch nicht nächstenlieb: konventionell erzeugte inländische Gänse, die nicht mal baden durften, aber nun 12 Euro pro Kilo kosten. Ebenso viel Biogans mit glücklicherem Leben ist für 18 bis 25 Euro zu bekommen. Unser Vorschlag ist deutlich günstiger und nicht minder lecker: gefüllter Kürbisbraten mit Macronen-Spinat-Reis. Rezept folgt demnächst.
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