: Was fehlt
Spätreife bei Boskop, Jonathan und Elstar. Schuld ist das ungewöhnlich warme, trockene Spätsommerwetter. Es lässt die deutschen Äpfel in diesem Jahr vermutlich kleiner und früher als sonst vom Baum fallen. Die Flüssigkeit in den Äpfeln verdunste stärker, so dass sie nicht so groß würden, erklärte gestern die Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft. Besonders hart trifft es die rotbäckigen Äpfel, die unter Hitzeschäden leiden. „Sie werden braun und können dann nur noch zu Most verarbeitet werden.“
Notreife bei Gerhardt, Brüderle und Westerwelle. Allein sie wollen nicht abgehen, dabei ist schon der ganze Baum, an dem sie hängen, schrumpelig. Besonders der grauwangige Gerhardt stemmt sich vehement gegen das unvermeidliche Austrocknen, das ihm jegliche Größe nimmt: „Ich kämpfe weiter,“ raschelte es gestern aus welkem Laub. Es applaudierten die anderen Früchte seiner Sorte und verschlossen doch ihre Augen vor dem drohenden Mostbottich. Vielleicht schon nächsten Sonntag ist die Nährstoffzufuhr unter ein Fünftel der notwendigen Menge gesunken, so dass es schließlich heißt: Notfällen.
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