: „Über das Geistige in der Möhre“
Zugegeben, Rudolf Steiners landwirtschaftlicher Ansatz ist auf den ersten Blick nicht ganz einfach zu durchschauen. Weshalb vergraben Demeter-Bauern Kuhhörner? Was versteht man unter biodynamischen Präparaten, was bewirken sie? Und wieso spielen die Mondphasen auf dem Acker eine so große Rolle? Ein neues Buch beantwortet nun die wichtigsten Fragen – so, dass sie auch Laien verstehen, von kosmischen Kräften bis zu Qualitätsfragen, von Hoforganismus bis zur solidarischen Landwirtschaft. Der Autor leitet bei Demeter die Abteilung Agrar- und Ernährungskultur, die Zeitschrift und den Verlag „Lebendige Erde“.
Olbrich-Majer, Michael: „Über das Geistige in der Möhre: Einführende Betrachtungen zur biodynamischen Landwirtschaft“. Info3 (2017), 12 Euro.
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