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Schokolade

Mehrere Süßigkeiten aus Großbritannien in bunten Verpackungen liegen auf einer dunklen Holztischplatte

Britische Süßigkeiten im Test

Die Zucker-Challenge von der Insel

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Die wochentaz-Redaktion knuspert sich durch Schokolade und Karamell aus UK. Am Ende kriegt sie den Mund vor lauter Staunen gar nicht mehr auf.

9.5.2025

Nahaufnahme eines Karamel-Nougat-Schokoriegel

Marketing für Schokoriegel

Süß mit einer Note von süß

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Schokolade, Biskuit und Nusscreme – die Grundzutaten eines Schokoriegel sind begrenzt. Wie verkauft man sie also ohne echtes Alleinstellungsmerkmal?

10.2.2025

Eine gebrochene Tafel Dubai-Schokolade

Streit um Bezeichnung

Gericht verbietet Aldi Süd Verkauf seiner Dubai-Schokolade

Ein Kölner Gericht hat entschieden, dass Dubai-Schokolade aus Dubai kommen muss. Aldi Süd muss deswegen den Verkauf einstellen. Lindt widerspricht.

14.1.2025

Ein Kind spielt Kaffeekochen in einer Spielzeugküche

Kinder fragen, die taz antwortet

Wie viel Kaffee dürfen Kinder trinken?

Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Terje, 10 Jahre alt.
Von Johanna Weinz

12.1.2025

Ein Stapel aus drei Dubai-Schokoladentafeln liegt auf einem Tisch.

Trendanalyse der Dubai-Schokolade

Dubai sein ist alles

Kolumne Economy, bitch von Anastasia Zejneli
Sind 20 Euro für Dubai-Schokolade zu teuer? Aus der Wirtschaftswissenschaft wissen wir: Beim Preisempfinden kommt es auf Erwartungen und Gefühle an.

16.12.2024

Schokoladenstücke auf einer Schiefertafel

Virale „Dubai-Schokolade“

Dabei sein ist alles

Bei der süßen Versuchung aus TikTok schmelzen Bescheidenheit und Disziplin, alle wollen die Schokolade um jeden Preis. Die Frage ist, wie lange noch?
Von Giorgia Grimaldi

20.11.2024

Viele süße Waffel-Kekse übereinander

Schokoriegel Prince Polo in Island

Tausche Fisch gegen Keks

Auf einer Islandreise entdeckt unsere Autorin einen Schokoriegel aus ihrer Kindheit wieder. Wie ist er bloß dorthin gekommen?
Von Klaudia Lagozinski

2.7.2024

Eine asiatische Hornisse

RKI, GDL und NATO

Frusten durch frosten

Kolumne Die Woche von Friedrich Küppersbusch
RKI-Protokolle gegen Misstrauen, Gesetzentwürfe gegen radikale Parteien und identitäre Imker gegen asiatische Hornissen. Dazu 2-0 gegen Bayern.

1.4.2024

Toblerone mit Alu-Häubchen

Auf Schokoladenreise durch die Schweiz

Schroffe Berge, zarter Schmelz

Die Schweiz ist für ihre Schokolade bekannt, dabei hatte sie nie Kakao produzierende Kolonien. Was ist ihr süßes Geheimnis?
Von Edith Kresta

31.3.2024

Schoko-Osterhasten stehen auf einem Tisch - der vordere Schoko-Osterhase grinst hämisch

Klimawandel zerstört Kakaoernten

Teurere Schokohasen

Wegen Missernten in den Anbaugebieten ist Kakao knapp. Die Preise für Ostersüßigkeiten sind hoch, die Bauern in Westafrika profitieren jedoch kaum.
Von Carlo Mariani

26.3.2024

Eine Person beißt in ein Stück Schokolade

Schokoladen-Festival in Berlin

Tacos mit Schokosauce

Kolumne Großraumdisco von Andreas Hartmann
Berlin feierte das erste „Chocolate Festival“. Hier erfährt man, wie man echtes Schokogelato erkennt. Und ob sich Tacos mit Schoki lohnen.

21.3.2024

Schokoladenstückchen in einer Schüssel

Kakao-Krise wegen Klimawandel

Schokolade bald teurer?

Der Rohstoff Kakao ist knapp und so teuer wie nie zuvor. Auch der Preis für Schokolade könnte deshalb bald steigen. Eine Ursache ist der Klimawandel.

25.2.2024

Ein Haufen Schokonikoläuse

Die Wahrheit

Unverkauft und ungegessen

Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Heute darf sich die geneigte Leserschaft an einem Poem über einen vergessenen Weihnachtsmann erfreuen.
Von Jürgen Miedl

21.12.2023

Die Wahrheit

Für eine Universität der Schokoriegel

Kolumne Die Wahrheit von Mark-Stefan Tietze
Die europäische Vielfalt schokolierter Pausen-Snacks ist beeindruckend, abschließend behandelt ist das Thema aber längst noch nicht.

22.9.2023

Eine Packung Schoko-Bananen auf einem Tisch

Die Wahrheit

Lauterbachs Gelee-Banane

Wahrheit investigativ: Viel Schokokram, der im Umlauf ist, wird ewig schon nicht mehr produziert. Wie das?
Von Denis Gießler

6.1.2023

Karrikatur: Drei Radfahrer fahren über Kopfsteinpflaster

Königreich für EinsteigerInnen

Das große Belgien-Abc

Warum werden Pommes in Belgien nicht diskriminiert? Wieso funktioniert das Land auch ohne Regierung? Und ist es wirklich hässlich?
Von Bernd Müllender

26.6.2022

kleine Schokohügel in knallbunten Farben

Pralinen so bunt wie Ostereier

Buntes in den Körper!

Der italienische Konditor Rinaldini hat mit „Chococolor“ optisch auffällige Pralinen erfunden. Die Geschichte einer Obsession.
Von Tim Caspar Boehme

15.4.2022

Verpackte schokoladeneier

Rückruf von Kinder-Produkten

Überraschung! Salmonellen

Der Süßwarenkonzern Ferrero ruft deutschlandweit seine Kinder-Produkte zurück. Laut Konzern besteht die Gefahr, an Salmonellen zu erkranken.
Von Shoko Bethke

7.4.2022

Kinder mit Eis am Stiel

Gasstop bedroht Süßwarenindustrie

Das Ende der Quengelzone

Der Gasstop könnte für leere Schoko- und Keksregale sorgen. Die Süßwarenindustrie findet: es darf nicht an diesen Grundnahrungsmittel fehlen!
Von Ruth Lang Fuentes

6.4.2022

Scholadennikolaus ganz und kaputt.

Nachhaltigkeit bei Schokokonzern

Ein bittersüßes Vergnügen

Der weltgrößte Schokoladenproduzent Barry Callebaut will nachhaltig werden. Experten zweifeln an den Angaben des Schweizer Konzerns.
Von Lukas Nickel

4.12.2021

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