: Salmonellen im Viktoriabarsch

18.12.2002

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Oldenburg (dpa) – Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz hat vor dem Verzehr von rohem Viktoriabarsch gewarnt. Vereinzelt seien Salmonellen in den Filets nachgewiesen worden. Werde der Fisch aber richtig durchgebraten, -gedünstet oder -gekocht, könne nichts mehr passieren, teilte das Amt mit.

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