Rot

2001er Neuenahrer Sonnenberg, Qualitätswein trocken, Weingut Burggarten in Heppingen, Ahr, 8 Euro ab Weingut

Für das kleine Rotweingebiet der Ahr war 2001 ein Spitzenjahrgang: gesunde Trauben, gute Farbausbeute, hohe Mostgewichte. Die Familie Schäfer – Mama, Papa und gleich drei Söhne, die alle Winzer gelernt haben – brachte einen ihrer besten Jahrgänge in den Keller. Ihr „einfacher“ Spätburgunder vom Neuenahrer Sonnenberg war mit 95 Öchsle eigentlich eine Spätlese, er wird aber, wie alle Weine unter hundert Öchsle, als Qualitätswein vermarktet. Der Wein wurde im traditionellen Fuder (Tausendliterholzfass) ausgebaut mit einwöchiger Maische-Standzeit.

Wir notieren: Helles Rubin, bläuliche Reflexe, und schon die erste Nase kündigt einen noblen Spätburgunder der eher feinen Art an. Der Fruchteindruck ist üppig mit Aromen von Brombeere und Himbeere – dazu ein Hauch Schiefer. Alles duftet elegant, fein und reif, fast ein wenig französisch in der Stilistik. Nach kräftig-dichter Attacke im Antrunk zeigt dieser Rotspon im Geschmack eine gute Konzentration bei samtigen Tanninen und schöner Säure mit intensiv würzigem Finale. Ein Wein, der Frische ausstrahlt und keineswegs marmeladig daherkommt wie manche deutschen Rotweine. Kompliment! Elegant-feiner Spätburgunder mit klassischem Pinotprofil. Leicht ankühlen.

Speisen: Der freut sich schon auf die Wildsaison: Rehrücken!

Bezug: Sechserkarton inkl. Verpackung und Porto für 55 Euro, Zwölferkarton für 103 Euro beim Weingut Burggarten, Familie Schäfer, Landskroner Str. 61 in 53474 Heppingen. Bestell-Fax: (0 26 41) 7 92 20, Fon: (0 26 41) 2 12 80, E-Mail: burggarten@t-online.de