: Mast mit Kadavern gefährlich
Das Mästen von Schlachtvieh mit Produkten aus Schlachthausabfällen und Tierkadavern hat gefährliche Folgen für den Menschen. Aggressive Keime, die der Konsument über Fleisch und Wurst aufnehme, sorgten im Magen-Darm-Trakt unter Umständen für schwere Erkrankungen, so das Fazit einer Tagung von UmweltmedizinerInnen in Fulda. Dort sprach man sich für ein Verbot solcher Futtermittel aus. Das Schlachtvieh selbst reagiere auf Mastfutter aus Tierkörpern mit Durchfall, wogegen die Tiere mit Antibiotika behandelt würden. Diese gelangten so in die Nahrungskette. Auch die intensive Pflanzenproduktion führe zu ernährungsbedingten Krankheiten. Stark gedüngte Pflanzen vernachlässigten ihren Stoffwechsel, produzierten weniger Vitamine und könnten weniger Magnesium aufnehmen. Beim Menschen sorgten diese Defizite für Herzrhythmusstörungen, Verstopfung, Durchfall, und Unruhe.Foto: Joker
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