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in kürze Kontrollen : Lebensmittelzusätze

14.7.2004 0:00 Uhr

Die Chemischen Untersuchungsämter Bielefeld und Paderborn haben im letzten Jahr über 8.500 Proben untersucht. Viele Lebensmittel enthielten verbotene Substanzen. Die Experten beanstandeten häufig mit Zuckersirup versetzten Honig und Farbstoffe in Paprikapulver. Untersuchter Kochschinken enthielt Wasser und Stärke.