■ Ist Biertrinken noch zeitgemäß?: „Bier hat eine soziale Funktion“

Dirk Mann, 37 Jahre, Installateur

Ich trinke regelmäßig Bier. Aber nur in Gesellschaft, mit Freunden. Meistens trinken wir Schultheiss, aber auch Warsteiner oder Jever. Wenn man sich zusammen mit Kumpels einen reinhauen will, zieht man aber das Schultheiss vor. Ob Neuberliner Yuppies Bier trinken? Sie bringen wohl ihre Bonner Gewohnheiten mit und haben dann ihre eigenen Kneipen, in denen sie sich abschotten.

Agnes Kasprzykowska, 18 Jahre, Berufsschülerin

Mir und meinen Freundinnen schmeckt Bier nicht. Wenn wir etwas trinken, dann lieber Bacardi- Cola. Biertrinken ist absolut nicht angesagt. Vor zwei Jahren habe ich mich einmal richtig mit Bier betrunken, und seitdem mag ich kein Bier mehr. Außerdem verträgt es sich nicht mit einem gepflegten Äußeren. Mit einer Bierflasche in der Hand macht man keinen guten Eindruck.

Andreas Heinzmann, 22 Jahre, Jurastudent

Mit Bier kenne ich mich nicht so gut aus. Aber ein „Tag des Bieres", das ist eine super Idee. Ich komme aus Mainz, da trinken die Leute eher Wein. Ein moderner Mensch hingegen mag wohl lieber Sprite. Aber die Deutschen werden immer Bier trinken. Die, die keine Arbeit haben, vielleicht etwas mehr. So ein Biertag ist dann schon eine gute Sache, denn Bier trinkt ja wirklich fast jeder.

Sevgi Altintas, 32 Jahre, Fotografin

Bier schmeckt mir nur im Sommer. Oft trinke ich türkisches Bier, Efes heißt das. Es wird importiert, man kann es hier kaufen. Eine türkische Fußballmannschaft heißt auch so. Viele Deutsche trinken Efes, wenn sie in unserer Heimat sind. Ein gutes Bier hat Zukunft. Aber nicht, wenn es später vielleicht in bunten Behältern verkauft wird oder nach Himbeeren schmeckt. Dann trinke ich lieber Kräutertee.

Åke BrÛnnström, 62 Jahre, Journalist

Ich komme aus Schweden, und dort trinkt man eher harte Sachen, Korn und so etwas. Die Deutschen sind sehr verklemmt, glaube ich. Sie gehen in die Kneipe, und erst nach zwei, drei Gläsern Bier können sie sich miteinander unterhalten. Das Bier hat eine soziale Funktion. Ob es im Trend liegt – das ist eine komplexe Frage. Für viele ist Bier der letzte Ausweg, und das wird wohl so bleiben.

Simone Kurkut, 54 Jahre, Dolmetscherin

Ich trinke Bier, weil es mir schmeckt, betrinken möchte ich mich nicht. Wenn ich daran denke, sehe ich immer Skinheads aus den neuen Bundesländern vor mir, die sich mit Bier Mut antrinken. Danach ziehen sie durch die Straßen und rufen „Sieg Heil“. Viel zu trinken, das ist nicht zeitgemäß. Allerdings wird wohl um so mehr Alkohol getrunken, je mehr Probleme es auf der Welt gibt.

Umfrage: Christian Domnitz

Fotos: Rolf Zöllner