: Im Angebot
■ Aufgeblasenes Kokoseis
IM ANGEBOT
Aufgeblasenes Kokoseis
Eiscreme besteht meist zur Hälfte aus Luft, die die Leckerei locker- flockig macht. So auch das neue Carte d'or Kokosnuß von Langnese. Das exotische Eis enthält 409 Milliliter Luft in der 1000-Milliliter-Packung, wie das ÖKO-TEST- Labor ermittelte. Zudem besteht Carte d'or Kokosnuß zu 54 Prozent aus Wasser. Ins kühle Naß werden entrahmte Milch, Zucker, Butterreinfett, Kokosraspel und -mark, Glucosesirup, Emulgatoren, Stabilisatoren, natürliche Aromastoffe und Säuerungsmittel gerührt. Mit Milchfett, das der Eiscreme den sahnigen Schmelz verleiht, ist Langnese geizig: Zehn Gramm fand das ÖKO-TEST-Labor in 100 Gramm Eis. Dies entspricht gerade der unteren Grenze, die die Speiseeis- Verordnung vorschreibt. Mit Zucker ist die Firma dagegen großzügig: 21 Prozent Zucker fanden die ÖKO-Tester im Eis. Damit ist
1Carte d'or Kokosnuß ein zu süßes Vergnügen und kann nur zum seltenen Genuß empfohlen werden.
Ein Liter Eis kostet etwa sieben Mark. Neben Kokosnuß gibt es von Carte d'or noch elf weitere Sorten in den Supermärkten.
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