Fischerei in der Ostsee am Limit Auch Beifang leert das Meer Ein Meeresforscher empfiehlt, in der Ostsee keinen Hering und Dorsch mehr zu fangen – auch nicht als Beifang. Die Fischer fürchten um ihre Existenz. Von Gernot Knödler 17.7.2025
Bestände zu optimistisch eingeschätzt Fisch ist nicht gesund Die Fangmengen für Fisch werden meist höher angesetzt als von der Wissenschaft empfohlen. Laut einer Studie waren selbst diese Empfehlungen zu hoch. Von und Gernot Knödler 27.8.2024
Beruf Sea Ranger Der Herr der Heringe Martin Saager ist Küstenfischer in Wismar. Jetzt drückt er wieder die Schulbank, um sich zum „Förster der Meere“ ausbilden zu lassen. Von Theresa Moosmann 13.4.2024
Essen wie am Filmset Zu Tisch bei Aki Kaurismäki Helsinkis Restaurants sind eine einzige Filmkulisse. Mit Midcentury-Charme, avantgardistischen Lampen und Heringsgerichten. Von Katharina J. Cichosch 5.2.2023
Nachhaltige Fischerei in der Ostsee Mehr Fisch, weniger Klimawandel Eine gesunde Ostsee und gleichzeitig mehr Hering und Dorsch auf dem Teller? Das ist möglich. Doch dafür müsste erst mal weniger gefischt werden. Von Clara Vuillemin 31.10.2022
Mysteriöses Fischsterben Störe in Frieden An der Elbmündung wurden zahlreiche tote Fische angeschwemmt, die Elbvertiefung könnte Schuld sein. Mysteriöser sind die Funde toter Jung-Heringe. Von Lotta Drügemöller 24.6.2020
Neue Fischfangquoten Weniger Hering aus der Ostsee Etlichen Fischbeständen in der Ostsee geht es ausgenommen schlecht. Die EU-Fischereiminister einigen sich nun auf weitreichende Einschnitte. 15.10.2019
Fischfang an der Ostsee Vom Brotfisch zum Gourmethäppchen Auf Hiddensee wollen acht Fischer dem Hering zur verdienten Anerkennung verhelfen. Auch um selbst zu überleben. Von Franz Lerchenmüller 20.4.2019
EU-Fangquote für Nordsee und Atlantik Weniger Hering und Kabeljau Die EU senkt die Quoten für Nordsee und Nordostatlantik. Umweltschützern geht das nicht weit genug, der deutsche Fischereiverband protestiert kaum. Von Sven-Michael Veit 20.12.2018
Reaktionen auf neue EU-Fischfangquoten Arbeitsplatz vs. Hering Heftige Kritik an den neuen Ostsee-Fangquoten: Die Fischer bangen um ihre Jobs, Umweltschützer sind sauer über lasche Verpflichtungen. Von Andrew Müller 17.10.2018
Heringsfischerei in der Ostsee Wir haben kein Öko-Etikett für dich Heringsfischer in der westlichen Ostsee verlieren das Siegel für nachhaltigen Fang. Wegen des Klimawandels fehlt der Nachwuchs der Tiere. Von Hanna Gersmann 23.8.2018
Nachhaltigkeitssiegel für Fisch Matjes mit Mehrwert Bald gibt es Hering mit Nachhaltigkeitssiegel. Der Bestand erhole sich, sagt das Bundesinstitut. Greenpeace findet die Datenlage für eine Entwarnung zu unsicher. Von Hannes Koch 22.4.2015
Hering, Kabeljau & Co Gutes Gewissen an der Fischtheke Produkte mit dem MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei boomen. Experten hegen Zweifel an den Fangmethoden. Trotzdem: besser eins als keins. Von Hannes Koch 2.4.2015
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