Gesundes Essen und Gesetze

Der Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Franz-Josef Möllenberg, hat dazu aufgerufen, bei „der Agrarwende Arbeitnehmerinteressen stärker zu berücksichtigen“. Hochwertige und gesunde Lebensmittel könne es nur geben, wenn man qualifizierte Arbeitskräfte einsetze und die Arbeitsbedingungen attraktiv seien. Das vor mehr als zwei Jahren angekündigte sozial-ökologische Gütesiegel müsse endlich eingeführt werden. Seine Gewerkschaft zeigte sich zudem besorgt über die zunehmende Konzentration im Einzelhandel und die Verlagerung von Marktanteilen zu den Discountern. LNO