Das Nationalgericht der Fleischlobby Über dem Mampf zum Spiel finden Kolumne Geschmackssache von Michael Brake Ein Lobbyverband engagiert den Koch der 2014er-Fußballweltmeister, um ein „Nationalgericht“ zu kreieren? Da ist unser Kolumnist natürlich mit dabei! 3.7.2026
Die Wahrheit Kartoffelchips gegen die Krise Trendfood Knabberzeug: Die globalen Fiaskos lassen das Salzgebäck krachen. Von Mark-Stefan Tietze 16.2.2026
Flut von Einwegverpackungsmüll Bayerische Kommunen bleiben auf Kosten sitzen Der Bayerische Landtag hat den Kommunen des Bundeslandes verboten, mit Steuern gegen Fastfoodmüll anzugehen. Dabei lohnt sich das, wie Tübingen zeigt. Von Marco Fründt 5.1.2026
Fastfoodkette in Hemmoor Kinder stimmten für McDonald’s Ein geplanter McDonalds spaltet die niedersächsische Kleinstadt Hemmoor. In einer Umfrage stimmten Schüler:innen dafür – zum Missfallen ihrer Eltern. Von Leo Schurbohm 8.10.2025
Fastfood aus Berlin Ich komm aus Kreuzberg, du Foodie! Kolumne Geschmackssache von Michael Brake Viele Fastfood-Läden, die in Berlin starten, eröffnen bald auch Filialen anderswo. Was ist davon zu halten? 1.10.2025
Werbeaktion in Japan Unhappy Meals in Tokio Kolumne Stadtgespräch von Martin Fritz Eine Werbeaktion von McDonald’s in Japan zeigt die Schattenseiten des Sammelbooms. Das Spielzeug der Kindermenüs wird weiterverkauft, das Essen weggeworfen. 5.9.2025
Regionales Essen to go Von Leipziger Lerchen und dem Rigatoni-Toni Kolumne Geschmackssache von Michael Brake Unser Autor hatte nach hyperlokalem Fastfood gesucht – und jede Menge Antworten bekommen. Jetzt geht es auf eine kulinarische Deutschlandreise. 17.3.2025
Essen in der Politik Schnitzel, Würstel und McDonald's Der wohl bekannteste deutsche Food-Blogger kommt aus Bayern und ist eigentlich Ministerpräsident. Wie Markus Söder für sein Publikum isst. Von Fabian Englmann und Dario Holz 21.2.2025
Hyperlokales Fastfood In Bremen sagt man „der Rollo“ Kolumne Geschmackssache von Michael Brake Die gefüllten Fladenbrote aus Bremen sind ein Beispiel für hyperlokales Essen, das anderswo niemand kennt. Ein kulinarisches Mikrotrendfeld. 2.12.2024
Mehr als Essen Pommes sind mein Zuhause Für unsere Autorin und ihre Familie sind Pommes die Stars auf dem Teller. Sie geben ein Heimatgefühl und spenden Trost, wenn nichts mehr geht. Von Ann-Kathrin Leclere 2.8.2024
Luke Humphries gewinnt Darts-WM Darauf einen Burger! Luke Humphries gewinnt das WM-Finale. Er beendet die irre Siegesserie des 16-jährigen Luke Littler, der die Story des Turniers geschrieben hatte. Von René Hamann 4.1.2024
Berlin-Döner im Test Gütesiegel für Spießbürger In Berlin wurde der Döner erfunden. In Deutschland schmücken sich deshalb viele Döner-Imbisse mit der Hauptstadt im Namen. Wir haben fünf getestet. Von Doris Akrap, Fabian Stark, Felix Zimmermann, Sarah Lorenz und Clemens Sarholz 11.11.2023
Die Verständnisfrage Baut doch mehr Mülleimer! Warum schmeißt ihr euren Müll auf die Straße, fragt eine Leserin. Ein Fast-Food-Fan antwortet, er weiß nicht, wohin sonst damit. Von Jean Dumler 31.7.2023
Essensgewohnheiten in Finnland Das Erbsige muss erhalten bleiben In Finnland trifft man sich zum Mittagessen um Punkt 11 Uhr am Buffet. Eine ganz spezielle Kombination gibt’s donnerstags. Hyvää ruokahalua! Von Michael Brake 23.7.2023
Inflation und Preissteigerung Die #Dönerflation ist überfällig Der Dönerpreis steigt rasant. In Frankfurt wurde die 10-Euro-Schallmauer durchbrochen. Bisher wurde der Döner allerdings weit unter Wert verkauft. Von Eberhard Seidel 9.11.2022
50 Jahre McDonald's in Deutschland Das etwas andere Restaurant 1971 eröffnete die erste Filiale. Erinnerungen an das Aufwachsen mit Happy Meals, Shakes und Frittiertem. Von Nele Sophie Karsten, Ambros Waibel und Erica Zingher 3.12.2021
petition der woche Der Kampf gegen den Einwegmüll Die Stadt Tübingen führt eine Verpackungssteuer ein. McDonalds klagt dagegen. Eine Petition fordert die Fast-Food-Kette auf: Stellt auf Mehrweg um! Von Luisa Thomé 22.10.2021
Thaiwiese im Preußenpark Nur noch mit Gewerbeschein Die regellose Gastronomie unter freiem Himmel in Wilmersdorfer soll reguliert werden. Bei einer ersten Kontrolle Anfang Juni blieb die Wiese leer. Von Marina Mai 16.6.2019
Shutdown in den USA Es gibt nur Burger im Weißen Haus Donald Trump nutzt jede Chance, den Stillstand im US-Haushaltsstreit zu thematisieren. Dem College-Football-Meisterteam servierte er demonstrativ nur Fast Food. 15.1.2019
Namensstreit vor Entscheidung Otto-Konzern gegen Otto’s Burger Der Versandhauskonzern klagt das Recht am eigenen Namen gegen eine Fastfood-Kette ein – obwohl die Geschäftsfelder weit auseinanderliegen. Von Gernot Knödler 8.7.2018
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