: Es wird bunter
Mundus Vini Auf der Biofach-Messe werden am Donnerstag die besten Bio-Weine ausgezeichnet
Das Thema Biowein hat sich in den letzten Jahren von der Nische über einen starken Trend auf den Weg zu einem wesentlichen Bestandteil des nationalen und internationalen Angebots gemacht. Bei den Produzenten liegt die Erzeugung von Biowein weiter hoch im Kurs – so hat Spanien seine Anbauflächen für Biowein von 2007 bis 2012 fast verfünffacht und hält damit die Spitzenreiterrolle, in Frankreich haben sich die Flächen in der gleichen Zeit immerhin fast verdreifacht. Auch in Deutschland gab es in letzter Zeit viel Dynamik, und Verbände wie Ecovin oder Bioland verzeichnen steigende Mitgliedszahlen. Für die Biowein-Genießer wird es dadurch bunter und vielfältiger, oft jedoch umso schwerer, die richtige Flasche zu finden. Der internationale Bioweinpreis „Mundus Vini Biofach“ widmet sich bereits seit 2009 diesem Thema. Zweimal jährlich prüft und bewertet hierfür eine Expertenjury Weine aus ökologischer Erzeugung. Die Weine werden entsprechend ihrer Produktkategorie, Herkunft, Qualitätsstufe und Geschmacksrichtung in einer Verkostung geordnet und in Anlehnung an das internationale 100-Punkte-Schema der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) bewertet. Jedes Jahr gibt es einige Große Goldmedaillen für Weine, die dem Traumergebnis sehr nahe kommen. Die aktuellen Siegerweine werden am Donnerstag auf der Biofach vorgestellt. LK
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