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    • 17. 7. 2022, 10:35 Uhr

      Kinder fragen, die taz antwortet

      Könnte ich mich durch Holz bewegen?

      Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche beantworten wir eine davon. Diese Frage kommt von Terje, 7 Jahre alt.  Jonas Wagner

      Saegespaene auf einem Holzbrett
      • 4. 6. 2022, 15:42 Uhr

        Bildband über Pinocchio-Eisbecher

        Immer der Nase nach

        9 Tage, 16 Bundesländer, 91 Pinocchio-Eise: Der grandiose Bildband „Mostro“ erzählt von einem verstörenden Roadtrip durch Deutschlands Eiscafés.  Michael Brake

        Zwei Fotos von Pinocchio-Eisbechern, einer vor schwarzem, einer vor rotem Hintergrund
        • 5. 3. 2021, 08:25 Uhr

          Die Wahrheit

          Schockgefrostete Heißsporne

          Samstag ist der Tag der Tiefkühlkost. Dank einer guten alten amerikanischen Präsidentengattin und mittelalterlicher Verse aus dem Jahr 1178.  Thomas C. Breuer

          • 23. 2. 2021, 14:53 Uhr

            Zugefrorene Berliner Gewässer

            Mein lieber Schwaneneissee

            Kolumne Berlin viral 

            von Sarah Diehl 

            Schlittschuhlaufen im Engelbecken ist toll – wenn nur die Uniformierten und genervten Schwäne nicht wären. Übers dünne Eis, auf dem wir uns bewegen.  

            Mehrere Eisläufer am Engelbecken in Berlin. Ein paar spielen Eishockey.
            • 18. 2. 2021, 19:36 Uhr

              Frische Reize beim Flanieren

              Endlich eine neue Sohlenhaptik

              Kolumne Berliner Szenen 

              von Michael Brake 

              Der Spaziergang als modus operandi der Pandemie war doch etwas öde geworden. Schnee, Eis und Nebel sorgen für lange ersehnte Abwechslung.  

              Der Urbanhafen als schneebedeckte Eisfläche im Nebel
              • 22. 1. 2021, 15:14 Uhr

                Berliner Kunst in Coronazeiten

                Für Eis zu kalt, nicht für Kunst

                Junge Künst­le­r*in­nen bahnen sich ihren Weg durch Pandemiezeiten: mit Licht und Sound gegen den Verlust von Optimismus.  Atessa Bucalović

                Lichtinstallation in bunten Farben
                • 28. 4. 2020, 09:40 Uhr

                  Hass auf Vanilleeis

                  Wie Roland Koch oder Schimmel

                  Kolumne Ungenießbar 

                  von Adrian Schulz 

                  Er hat noch jeden Eiskaffee verhunzt! Vanilleeis ist das plump-klumpige Weihwasser der Generation Butterfahrt, eine perfide Biowaffe.  

                  Ein Mann, der Rapper Vanilla Ice, in einer rot-blauen Ballonseide-Jacke posiert mit zwei pyramidenförmigen Trophäen
                  • 12. 7. 2019, 08:25 Uhr

                    Die Wahrheit

                    Eis, Eis, Baby

                    Normalerweise ist Donnerstag Gedichtetag auf der Wahrheit. Aber auch an einem Freitag können sich die Leser an einem kühlen Poem erfreuen.  Peter P. Neuhaus

                    eine Hand hält eine Eiswaffel mit rosafarbener Eiscreme
                    • 6. 4. 2019, 09:08 Uhr

                      Das Spaghettieis wird 50

                      Die kalte Cousine der Spätzle

                      Lange Würmer aus Vanilleeis, dazu quietschrote Soße: So sieht er aus, der Eisdielen-Klassiker. Geboren wurde er vor einem halben Jahrhundert in Mannheim.  Jörn Kabisch

                      Ein Spaghetti-Eis, mit Waffeln dekoriert
                      • 27. 3. 2019, 19:13 Uhr

                        UNO schlägt erneut Klima-Alarm

                        Bis zu fünf Grad mehr in der Arktis

                        Selbst wenn der CO2-Ausstoß drastisch sinkt, wird das Eis am Nordpol weiter schmelzen. Das bedroht nicht nur die Arktis, sondern den ganzen Planeten.  Bernhard Pötter

                        Ein Eisbär auf einer Eisscholle
                        • 29. 1. 2019, 13:00 Uhr

                          Berlin will Nestlé-Eis loswerden

                          Alleinherrschaft über Kühltruhe endet

                          Die Grün Berlin garantiert Nestlé den exklusiven Verkauf seiner Speiseeis-Produkte in Parks. Dank Nachbohrens der Linken ist das bald vorbei.  Claudius Prößer

                          • 9. 7. 2018, 19:20 Uhr

                            Kolumne Pflanzen essen

                            Eiskalt, cremig und erfrischend vegan

                            Kolumne Pflanzen essen 

                            von Ariane Sommer 

                            Melonen, Bananen, Avocados, Essig und Kokosmilch – aus all diesen Zutaten kann man veganes Eis machen. Drei Lieblingsrezepte für die heißen Tage.  

                            Mehrere Früchte liegen auf Eis-am-Stiel-Stielen
                            • 8. 7. 2018, 15:02 Uhr

                              Das große Quiz des Speiseeises

                              Lecker oder Checker?

                              Ihr Pistazien-Eis schmeckt nach Marzipan. Was ist da los? Ein Quiz über umweltverträgliche Eissorten und Schimmel zum Schlecken.  Carolina Schwarz

                              Eis am Stiel mit frischen Himbeeren liegen auf einer Steinplatte
                              • 2. 7. 2018, 17:28 Uhr

                                Liebeserklärungen an Summer Food

                                So schmeckt der Sommer

                                Pommes im Schwimmbad, wohltemperierte Gazpacho und Stracciatella-Eis mit dem perfekten Schoko-Anteil: fünf Huldigungen an Speisen für die langen, heißen Tage.  

                                Erdbeeren in einer Schale, auf einem Tuch, auf einer Holzfläche
                                • 17. 3. 2018, 15:04 Uhr

                                  Winter in Nordjapan

                                  Am Ende der Welt

                                  Arktische Eisschollen und Spaßtourismus auf der Insel Shiretoko. Und ein Nationalpark, wo Touristen die letzte japanische Wildnis suchen.  Hartmut Pohling

                                  Leute in Thermoanzügen in Eis und Schnee
                                  • 9. 8. 2017, 12:55 Uhr

                                    Kolumne „Jung und dumm“

                                    BRD, damals und heute

                                    Kolumne  Jung und dumm 

                                    von Adrian Schulz 

                                    Mundgeruch und Gras und Furz. Stinkend zogen sich die Sommer der Kindheit hin. Heute ist alles komfortabler – dank der Heilkraft der Automobile.  

                                    Ein altes Auto mit herbstlichem Laub auf der Motorhaube
                                    • 8. 1. 2017, 14:37 Uhr

                                      Geografischer Wandel in der Antarktis

                                      Riesiger Eisberg droht abzubrechen

                                      Die Geburt eines der größten Eisberge der Welt kündigt sich in der Antarktis an. Er hängt nun nur noch an einem „seidenen Faden“ – der 20 Kilometer lang ist.  

                                      Ein Spalt in den Eismassen der Antarktis
                                      • 24. 12. 2016, 09:13 Uhr

                                        Eisbaderin über Kälte

                                        „Das ist reine Kopfsache“

                                        Zu Weihnachten, Silvester und Neujahr wird in Heringsdorf auf Usedom traditionell gebadet. Seit acht Jahren mit dabei: Steffi Pohlmann, 55.  

                                        Eisbaden im Meer
                                        • 7. 12. 2016, 15:42 Uhr

                                          Studie zur Schmelze der Arktis

                                          Warnsignal aus dem Norden

                                          Das Meereis am Nordpol schmilzt in rasantem Tempo. Eine neue Studie warnt vor den Folgen für die gesamte Region – und über diese hinaus.  Bernhard Pötter

                                          Ein Eisbär hüpft von einem Eisstück auf ein anderes
                                          • 28. 10. 2016, 10:38 Uhr

                                            Kolumne Hosen runter

                                            Kleckernde Schweinereien

                                            Kolumne Hosen runter 

                                            von Franziska Seyboldt 

                                            Essen ist sexy. Gefrorene Cocktails, die „SuckIt“ heißen, sind es nicht. Genauso wenig wie Austern, Bananen und Sprühsahne.  

                                            Ein Eis tropft auf eine Hand
                                          • weitere >

                                          Eis

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