Curry | taz.de

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Curry

Eine Schale mit indischem Curry

Indisches Essen

DAS Curry gibt es nicht

Indische Küche ist mehr als nur Chicken Masala. Sie ist mal scharf, mal säuerlich, häufig vegetarisch und vieles mehr.

Von Verena C. Mayer

16.3.2025

Ein geöffneter Mund mit einem Korianderblatt auf der Zunge. Aus dem Mund steigen Seifenblasen auf

Pro und Contra Koriander

Kontroverses Kraut

Kommentar von Nicholas Potter und Sunny Riedel

Die einen vergöttern ihn, die anderen finden ihn widerlich. Er steht für Weltläufigkeit – und arrogante Feinschmecker-Hipster. Ist Koriander gut?

12.9.2024

Die Wahrheit

Kein Kühlschrank für Ausländer

Kolumne Ralf Sotscheck

Umfragen ergaben: Briten und Britinnen lehnen einen Kühlschrankhändler stärker ab als den Brexit. Wie konnte es so weit kommen?

21.10.2019

taz lab 2025: weiter/machen

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