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Catering

Drei Frauen stehen vor Blechen mit Essen in einer Küche.

Cateringfirma geflüchteter Frauen

Ein Ort der sozialen Teilhabe

Als Kochprojekt in einer Geflüchtetenunterkunft gestartet, will die Cateringfirma Chickpeace im neuen Jahr ein Restaurant in Hamburg-Altona eröffnen.
Von Marie Dürr

2.1.2025

Variationen von Canapés auf einem Tisch

Die Gelage des RBB

Ein Prosit, ein Pro-ho-sit der Gremien-Gemütlichkeit

Kolumne Flimmern und Rauschen von Steffen Grimberg
Die lustigsten Enthüllungen des Landesrechnungshofs: Beim RBB gab es 2022 einen unerwarteten Fokus auf Spieße, Sandwiches und teures Catering.

12.12.2024

Frittierter Fisch liegt auf einem Blech

Erfahrungen mit dem Berliner Schulessen

Es schmeckt widerlich

Berlin diskutiert über das Lieferversagen eines Schulcaterers. Aber auch ansonsten kann von Qualität selten die Rede sein. Ein Schüler berichtet.
Von Jim Murjahn

13.9.2024

Das Bild zeigt eine Stulle

Chaos beim Schulessen in Berlin

Hausgemachter Wahnsinn

Kommentar von Susanne Memarnia
Das Chaos mit 40 Seconds, dem neuen Großcaterer für Berlins Schulen, war absehbar. Das ganze Vergabesystem ist vermurkst und fördert Raffgier.

13.9.2024

Tablett mit eingepacktem Essen

Flugzeugessen als take-away

Endlich winzige Lasagne

Kolumne Liebeserklärung von Peter Weissenburger
Dass zur Zeit weniger Flugzeuge fliegen, heißt nicht, dass die Küchen der Airlines leer bleiben. Die Gerichte gibt es jetzt auch zum Mitnehmen.

6.9.2020

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