: Berichtigung
Ausgerechnet in der Kochbuchrezension! Bohnen und Birnen sind, klärt uns unser Nordlicht auf, erst und nur dann ein kulinarisches Schrecknis, wenn sie durch die Hinzufügung von Speck geschmacklich miteinander verbunden sind. Den hatte unsere Frankfurter Rezensentin regional bedingt instinktiv lieber rausgelassen.
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