Artikel auf Seite 25

Köche arbeiten in der Küche eines Restaurants

Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig Alles in Butter?

Das Essen zu teuer, die Stimmung toxisch: Die Sternegastronomie ist in der Krise. Zu Besuch im Berliner Nobelhart & Schmutzig, das vieles anders machen will.

Von Carolina Schwarz

23.6.2026

Zwei Plastikstühle auf einem Bootssteg und bunte Girlanden in den Bäumen

Wenn ein beliebter Ort verschwindet Die Perle am Plötzensee

Seit der Besitzer tot ist, ist die Fischerpinte geschlossen. Wie geht es weiter mit dem Imbiss und dem Bootsverleih? Darüber ist ein Streit entbrannt.

Von Marisa Haug

11.6.2026

Ein Mann und eine Frau im Ayurveda Wellness Zentrum Surya Villa in Berlin-Prenzlauer Berg

Wellness mit Ayurveda in Berlin Erfolgreich trotz Bürokratie

Der Aufstieg von Wijerathna Storz-Vidanage begann mit sri-lankischer Küche. Mit dem Wellness Centrum Surya Villa hat er sich einen Traum erfüllt.

Von Martina Ribbert

18.2.2026

Trinken im öffentlichen Raum Flensburg Trinkerszene bekommt eine Kneipe

Schleswig-Holstein will Alkoholverbotszonen leichter ermöglichen. Flensburg will die Szene nicht verdrängen, sondern macht lieber ein Angebot.

Von Esther Geißlinger

21.2.2026

Blick von oben auf den Göttinger Weihnachtsmarkt

Stadtbilddebatte wird praktisch CDU findet Göttingen ohne Döner schöner

Mit scharf: Die Göttinger Unionsfraktion macht Stimmung. Sie will Imbissbuden, Gemüseläden und Barbershops aus der Nordstadt vertreiben.

Von Reimar Paul

10.12.2025

Fastfoodkette in Hemmoor Kinder stimmten für McDonald’s

Ein geplanter McDonalds spaltet die niedersächsische Kleinstadt Hemmoor. In einer Umfrage stimmten Schüler:innen dafür – zum Missfallen ihrer Eltern.

Von Leo Schurbohm

8.10.2025

Ein Döner liegt auf der Theke eines Ladens.

Die Döner-Dialektik Preiskampf an der Imbissbude

In einer Straße in Hamburg-Ottensen gibt es Döner zu Dumping-Preisen. Ein Experte sieht darin erste Anzeichen einer neuen Wirtschaftskrise.

Von Amira Klute

1.9.2025

Das Bild zeigt eine antike Registrierkasse aus Metall mit der Aufschrift „Ihre Zahlung“ und „Bar Verkäufe“ in Weiß. Sie hat ein Display mit „0,60“ in Mark und Pfennig sowie runde Tasten mit Ziffern und Ornamenten.

Betrug mit Kassensystemen Kasse machen mit Storno

In Oldenburg soll eine Restaurant-Inhaberin mit manipulierten Kassen über 1,3 Millionen Euro Steuern hinterzogen haben.

Von Aljoscha Hoepfner

2.6.2025

Menschen stehen teils dicht beieinander auf der Piazza am Schulterblatt.

Außengastronomie in Hamburg Viel Lärm um Lärm

Nach einem neuen Lärmgutachten ist es in Ottensen und in der Sternschanze zu laut. SPD und Grüne wollen ein Ende der Außengastronomie ab 22 Uhr.

Von Karoline Gebhardt

5.5.2025

Kelly Laubinger von der Sinti Union Schleswig-Holstein

Antiziganismus im Hotel Gleiche Regeln für Sinti-Nachnamen

Kelly Laubinger von der Sinti-Union bekam aufgrund ihres Nachnamens kein Zimmer in einem Hotel. Der Hotelier muss dafür jetzt Strafe zahlen.

Von Esther Geißlinger

31.7.2024

Ein Schild mit der Aufschrift «Zimmer belegt».

Prozess um mögliche Diskriminierung Kein Zimmer frei für Sinti

Kelly Laubinger von der Sinti-Union bucht für einen Autor ein Zimmer. Das Hotel storniert – wegen ihres Namens. Jetzt traf man sich vor Gericht.

Von Esther Geißlinger

12.7.2024

Bänke und Stühle stehen zusammengeklappt vor einem Restaurant

Außengastronomie in Hamburg Schluss mit lustig

Restaurants im Stadtteil Ottensen dürfen bald wohl weniger Tische und Bänke rausstellen. Der Bezirk hat andere Pläne für den öffentlichen Raum.

Von Daniel Wiese

23.6.2024

Bremen verbietet Betteln in Außengastro Cappuccino ohne Elend

Bremens rot-grün-rote Koalition verbietet Bettlern das Ansprechen von Gästen in der Außengastronomie. Nur passives Betteln bleibt erlaubt.

Von Gernot Knödler

20.6.2024

Austrittserklärung von Benno Schirrmeister anlässlich der Zustimmung zur Bettler-Vergrämung durch die Bremer Koalition Liebe Grüne, das war’s!

Von Benno Schirrmeister

Ausgabe vom 20.6.2024, Seite 25, nord

Eine Gruppe Menschen steht vor einer Häuserzeile. Ein Mann hält ein Schild mit der Aufschrift

Solidarität nach rassistischen Attacken Ein Stadtteil hält zusammen

Die Bremer Gastronomin Şukran Özalp wurde in ihrem Café „Für Elise“ mehrfach rassistisch angefeindet. Nun zeigen hunderte AnwohnerInnen ihre Solidarität.

Von Lilli Uhrmacher

19.6.2024

Jemand hält ein Schil mit der Aufschrift

Prozess wegen Antisemitismus Schläge für Kritik an Gepöbel

Nach einer tätlichen Auseinandersetzung in einer Kneipe steht ein Bremer vor Gericht. Der Auslöser sollen antisemitische Äußerungen gewesen sein.

Von Selma Hornbacher-Schönleber

3.12.2023

Studierende gehen über die Fußgängerbrücke zur Hauptmensa in Hannover

Versorgung der Studierenden in Hannover Uni-Mensa kurz vor dem Kollaps

Dass Hannovers Hauptmensa hoffnungslos marode ist, ist lange bekannt. Trotzdem verzögert sich der Neubau nun ein weiteres Mal.

Von Nadine Conti

9.11.2023

Kausar Mireh vom Bürgerzentrum Neue Vahr, Fußballer Nelson Valdez, Koch Robert Schadeweg und Praktikantin Noma Vakhshineh (von links) stehen in einer Küche und kochen Sopa

Arbeit für Geflüchtete im Theater Bremen Speisen und Menschen aus aller Welt

In der Kantine des Theaters sollen Menschen mit Flucht- oder Migrationserfahrung deutsch lernen und für die Arbeit in der Gastronomie geschult werden.

Von Alina Götz

10.10.2023