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Wenn einer Region mehr Fisch als Fleisch ins Netz geht, kommen neue Gerichte zustande. Zum Beispiel die Karpfenbratwurst. Der Wirt vom Hotel zur Krone in Lindow hat sie erfunden

In Brandenburg werden immer mehr Wellness- und Spaßbäder aus dem Boden gestampft. Noch stimmen die Besucherzahlen, doch könnte schon bald ein Überangebot drohen. Bad Liebenwerda und Rheinsberg wollen ebenfalls Kuranlagen bauen

Kulinarische Wüste ist Brandenburg nur bedingt. Neue Produkte und alte Herstellverfahren beleben die märkischen Esskultur. Eine Reise zu Sanddorn, Senf und Shiitake-Kulturen

Schloss Reichenow zieht als Hochzeitshotel im Hohen Barnim viele Paarungswillige an. Dabei war das Etablissement einst als Frauenhotel mit Wellnessbetrieb und guter Küche gedacht. Die Betreiberinnen haben ihr Konzept noch nicht aufgegeben

Der Gastroführer „Gut essen rund um Berlin“ belegt, dass Brandenburg kulinarisch einiges zu bieten hat

Das Ristorante Kellermann in Potsdam inszeniert nicht nur die beste italienische Küche Brandenburgs, sondern bietet in unregelmäßigen Abständen auch geistige Nahrung. Die lukullisch-musikalisch-literarischen Veranstaltungen sind gut besucht

Die brandenburgische Küche ist besser als ihr Ruf, vorausgesetzt man kennt die richtigen Restaurantadressen

Das Gasthaus Boddensee

Gute Landluft, anspuchsvolles Essen: Brandenburg bietet Natur pur, aber auch eine ausgezeichnete Küche für verwöhnte Gaumen

Das Leben an der Autobahn-Raste. Die Klofrau im Osten weiß: Männliche Kunden sind netter als Frauen, und im Westen ist die Zeit stehen geblieben

Hier tanzen die Guten: Zu Besuch in Europas größter Disko

■ Wer montags ins Kumpelnest geht, könnte möglicherweise alle treffen. Und Reinhard putzt mit nacktem Oberkörper die Fenster

Ende Juli wird beim uckermärkischen Greiffenberg Deutschlands erstes HanfHotel „InRuh“ mit 27 Zimmern eröffnet. Das Projekt hat 4,2 Millionen Mark gekostet■ Von Klaus Bruske

Das Romantik-Hotel zur Bleiche im Spreewald bietet ein ausgefeiltes Badehaus mit Saunen und Hamam. Regeneration für Körper und Sinne. Eine gelungene Inszenierung bis ins kleinste Detail  ■ Von Edith Kresta

Ein Jahr S-Presso-Dienst in der S7: Verkauf von Kaffee und belegten Brötchen geht weiter. Aber 40 von 180 MitarbeiterInnen droht die Entlassung  ■ Von Ralf Südhoff

Erfolg für „S-Presso“: Kunden sind mit dem S-Bahn-Bistro zufrieden, und Arbeitslose haben Job gefunden. Über Weiterführung noch nicht entschieden  ■ Von Kirsten Niemann