■ Im neuen Bremer Bierlokal BÖR$IANER steigt der Bierpreis mit der konsumierten Menge - wie an der Börse

■ Durch fünf Kneipen und eine Imbißzeile: Dr. Blohm und Herr Voss wagten den „Happy-Hour“-Testlauf durch das Bremer Nachtleben / Ein Selbstversuchsprotokoll

■ Kokoslikör-Maracujanektar-Kreation setzte sich bei Cocktail-Meisterschaften durch

■ Groß-Kneipen sollen der City Leben einhauchen: „Alex“und „Footy's“öffnen am Hanseatenhof / „Köpi“kommt auch

■ Nippon, Topaz, Atrium und andere Viertel-Delikatessen-Läden wollen Restaurants werden / Wie wär's erstmal mit Tischen vor der Tür?