Gefallener Engel im Glas Viele Produzenten haben die Lust am Experimentieren mit Gin für sich entdeckt. Auchin Deutschland wird munter gebrannt, Berliner und Brandenburger sind vorne mit dabei Von Ansgar Warner Ausgabe vom 24.11.2018, Seite 51, tazthema geschenke Download (PDF)
Kräuter und Blüten zu Bränden Hochprozentig Kleine Brennereien in Berlin und Brandenburg destillieren spannende Spirituosen. Neben Spreewaldgurken wachsen auch andere Zutaten dafür im Umland Von Volker Engels Ausgabe vom 25.3.2017, Seite 51, taz.thema satt + selig Download (PDF)
Protest gegen Wiesenhof Tierrechtler blockieren Schlachthaus Demonstranten protestieren gegen Wiesenhof. Der Geflügelfleischkonzern will seine tägliche Schlachtmenge auf 160.000 Tiere erhöhen. Von Stella Muthorst 20.3.2017
„Die Äpfel sind schon an den Bäumen gefault“ MOST Deutschland ächzt unter einer Apfelschwemme. Nur rings um Angermünde in der Uckermark ist Ebbe. Die kleine Süßmosterei Klimmek hat schwer zu kämpfen. Doch Heinz Klimmek, 75, denkt nicht ans Aufgeben Von PLUTONIA PLARRE Ausgabe vom 11.10.2014, Seite 46, DAS INTERVIEW Download (PDF)
Milch ein bisschen ehrlicher KONSUM „Mark Brandenburg“-Milch wird nun in Brandenburg abgefüllt und nicht mehr in Köln Von JOST MAURIN Ausgabe vom 14.7.2014, Seite 07, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Hinter den Kuppenbergen SCHÖPFUNG Die Vögel tirilieren, die Hasen hoppeln, und gemäht wird später, damit kein Tier gestört wird. Wie im brandenburgischen Ökodorf Brodowin Landwirtschaft und Naturschutz eine glückliche Verbindung eingehen Von ANSELM WEIDNER Ausgabe vom 30.3.2013, Seite 20, TIRILIEREN Download (PDF)
Die Verschweinung des Ostens Über die Gigantomanie in Sachen Schnitzelproduktion Von HELMUT HÖGE Ausgabe vom 18.1.2012, Seite 23, Berlin Download (PDF)
… die Bergische Kuh? Brandenburger Milch liefern Von Julia Fiedler Ausgabe vom 22.9.2011, Seite 22, Berlin Aktuell Download (PDF)
WERKSSCHLIESSUNG Milchfabrik sucht Eigentümer Ein Großbetrieb in Südbrandenburg soll geschlossen oder verkauft werden. Mitarbeiter und Kommunalpolitiker wollen das nicht hinnehmen Von Alexander Böttner 9.4.2010
Biobranche in Berlin und Brandenburg Regional wäre erste Wahl Biobauern gibt es viele in Brandenburg, kaufwillige Kunden in Berlin auch. Dazwischen klafft eine Lücke: Es fehlt an Verarbeitungsbetrieben - zum Beispiel für Fleisch. Von Kristina Pezzei 15.1.2010
Regionalmarktvorbild München "Kunden zahlen für ehrliche Produkte" München hat mit Regionalmarken Erfolge erzielt, sagt Unternehmensberater Ludwig Karg. Davon will Berlin profitieren. Interview von Juliane Schumacher 18.4.2009
Regionalmärkte Kenner essen Brandenburger Spargel, Sülzwurst, Schnaps. In Zukunft sollen in Berlin mehr regionale Produkte auf den Tisch. Dafür wurde nach Münchner Vorbild die Regionalmarke "Von hier" gegründet. Erste Supermärkte sind dabei. Von Juliane Schumacher 18.4.2009
Dem Gammelfleisch auf der Spur Das Landeslabor Berlin-Brandenburg untersucht im Auftrag der Verbraucherschutzbehörden Lebens- und Arzneimittel. Mit der Fusion von Laboren beider Länder entsteht die größte gemeinsame Einrichtung Von SEBASTIAN PUSCHNER Ausgabe vom 13.1.2009, Seite 23, Berlin Download (PDF)
Keine Tierquälerei Ermittlungen gegen Eierproduzenten zum Teil eingestellt. Vorwurf falscher Etikettierung wird weiter untersucht Ausgabe vom 17.12.2008, Seite 08, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Molkereiboykott Milch macht Landwirte mutig In Brandenburg streiken 60 Prozent der Milchbauern. Sie blockieren Molkereien, verschenken Lebensmittel und liefern vor allem nicht mehr. Von Kristina Pezzei 4.6.2008
Braunkohle oder Schokolade Café am Rande des Kraters Seit Anfang der 90er Jahre betreiben Goedele Matthyssen und Peter Bienstman in der Lausitz eine Schokoladen-Manufaktur - und sehen jetzt ihr Lebenswerk vom Tagebau bedroht. Von Heike Holdinghausen 12.2.2008
„Ich fisch mir halt Flaschen raus“ Geschäftsideen unserer Zonis. Heute: die Pritzwalker Panscherei. Ein Wahrheit-Interview mit dem ostdeutschen Restalkohol-Experten Armin Löffler aus dem Landkreis Prignitz Von GERHARD HENSCHEL Ausgabe vom 24.1.2007, Seite 20, Die Wahrheit Download (PDF)
Coca-Cola fließt derzeit nur stockend Warnstreiks beim Getränkehersteller, der den Betrieb straffen will. Die Gewerkschaft NGG fürchtet 3.000 Jobs Von BEATE WILLMS Ausgabe vom 20.4.2006, Seite 06, Inland Download (PDF)
Kräuter als Arznei Nicht alles ist gesund Von Cigdem Akyol Ausgabe vom 5.1.2006, Seite 21, Berlin Aktuell Download (PDF)
Ins eigene Fleisch geschnitten Von HEIKE HAARHOFF Ausgabe vom 5.12.2005, Seite 04, der report Download (PDF)
