Spar-Kommissar mit der Schere
Bei dem Lebensmittelkonzern in Schenefeld sollen Stellen abgebaut werden. Unternehmen erneut mit Millionenverlusten ■ Von Peter Ahrens
Trinkt alle mit
Barcardi Deutschland unterläuft seit jüngstem das bewährte Reinheitsgebot ■ Von Eberhard Spohd
Eiskalte Rechnung
Fettarm, fleischlos, tiefgekühlt: „Vegetarian People“ produzieren Fertiggerichte für den modernen Büromenschen ■ Von Volker Stahl
Kernkompetenz Bier
■ Holsten Brauerei hatte mit dem kühlen Sommerwetter 2000 zu kämpfen. In Polen ist der Markt völlig eingebrochen
Schweinigeleien
■ Tierseuche: CDU beantragt eine Sondersitzung des Gesundheitsausschusses
Das Viertel kippt
Die Rote Flora warnt vor der Verfestigung der offenen Koffeinszene in der Schanze. Verantwortlich dafür: der Hamburger Senat ■ Von Elke Spanner
Hats Nuts?
■ Falschdeklarierte Inhaltstoffe auch bei Schokolade und Joghurt aufgedeckt
Kuh-Sensor
■ Hamburger Firma entwickelt Blitztest auf Rindfleisch in der Wurst oder im Futter
Der Tofu-Boom
■ In Hamburgs Ökoläden wird das Schweinefleisch bereits knapp
Viel Schmu mit Muh
Etikettenschwindel mit Wurst: Jede vierte untersuchte Probe in Hamburg falsch gekennzeichnet. Staatsanwaltschaft ermittelt ■ Von Heike Dierbach
Ohne Fleisch kein Preisch
Großmarkt lässt gemeinsame Pressekonferenz mit dem Wirtschaftssenator zur Messe kurzfristig platzen: „Noch interner Klärungsbedarf“ ■ Von Peter Ahrens