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Kaffee-Kapsel aus Pflanzen erfunden

Zeitalter der Revolutionen

Umwälzend findet Velibre-Gründer David Wolf-Rooney seine neue Kaffeekapsel aus Abfall der Rohrzucker- Produktion. Er träumt von einem Alukapsel-Bann.

Von Benno Schirrmeister

16.11.2017

heute in Bremen

„Bremen ist Bierstadt“

Alk Auf der Messe „Fisch und Feines“ kann man handwerklich gebraute Biere verkosten

Von Lukas Thöle

4.11.2016

taz.bremen, S. 30

Sinnvolle Obst-Verwertung

Der Saft vergessener Äpfel

Eine Genossenschaft will mit ihrer mobilen Mosterei bislang ungenutzte Gartenäpfel verarbeiten und ein Bremer Saft-Label schaffen.

Von Jördis Früchtenicht

7.6.2016