Bierhauptstadt Bamberg Zwischen starkem Bier und verspieltem Barock: Das bayrisch-fränkische Bamberg ist eine Domstadt mit gut erhaltenen mittelalterlichen Bauten und romantischem Flair. Und eine Hochburg der Brauer Von EDITH KRESTA Ausgabe vom 23.2.2008, Seite 23, Reise Download (PDF)
Beschaulichkeit gegen Kommerz Deutschland hat zwei Bierhauptstandorte, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten: Andechs und Bamberg. Im einem regiert die christliche Doppelbödigkeit, im anderen die urige Gemütlichkeit. Vergleich eines passionierten Biertrinkers Von JÜRGEN ROTH Ausgabe vom 23.2.2008, Seite 24, Reise Download (PDF)
Der Markt regelt nicht alles Die Lebensmittelpreise sind in den vergangenen Monaten stark angestiegen. Diese Entwicklung wird anhalten. Damit gleicht sich Deutschland anderen Ländern an. Biobauern fordern eine Reform des Prämiensystems, das sie benachteilige Von TILMAN VON ROHDEN Ausgabe vom 21.2.2008, Seite 05, biofach & vivaness Download (PDF)
Wann darf Bioobst fliegen? Auf der Suche nach umweltschonenden Bioprodukten müssen Konsumenten auf mehr als die Herkunft achten. Auch die Kühlung heimischer Lebensmittel belastet das Klima. Zudem ist der Umgang mit Böden und Grundwasser entscheidend Von JUTTA BLUME Ausgabe vom 21.2.2008, Seite 02, biofach & vivaness Download (PDF)
Bei Fisch fehlt es an Biokriterien Ausgabe vom 21.2.2008, Seite 02, biofach & vivaness Download (PDF)
Einer, der nicht wegschauen wollte Von NICOLE BASEL Ausgabe vom 6.10.2007, Seite 02, der tag Download (PDF)
Bionade in den USA It's bio, stupid! Der bayerische Getränkehersteller Bionade will den US-amerikanischen Markt erobern. Logisch. Denn dort zählt sein Bio-Image noch etwas. Von Natalie Tenberg 12.9.2007
205.000 Enten müssen sterben Angst vor der Vogelgrippe: In zwei Entenmastbetrieben in der Oberpfalz wird das Virus H5N1 nachgewiesen. Alle Tiere werden vorsorglich mit Strom getötet. „Apokalyptisch“ finden Umweltschützer diese größte Notschlachtung der Bundesrepublik Von MAX HÄGLER Ausgabe vom 10.9.2007, Seite 06, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Döner-Kommentar Fleischabfall für alle Kommentar von Eberhard Seidel Wer heute noch einen Döner genießen kann, demonstriert schon ein hohes Maß an Selbstverachtung. An die Mär von den Schwarzen Schafen kann man längst nicht mehr glauben. 8.9.2007
Verdorbens Fleisch Dönerspieße gammeln weiter Verdorbenes bayerisches Fleisch dreht sich noch immer in Berliner Imbissen. Von Max Hägler 6.9.2007
Schnappauf flüchtet aus dem Gammelstaat Hochwasser, Bär Bruno, ekliges Fleisch: Bayerns Umweltminister will lieber Lobbyist beim Industrieverband werden Von MAX HÄGLER Ausgabe vom 6.9.2007, Seite 06, Inland Download (PDF)
Fleischskandal Ekeldöner bundesweit auf Spießen Das verdorbene Fleisch aus Bayern wurde in einer Berliner Firma zu Dönerspießen verarbeitet und vor dort in die gesamt Republik verteilt. Behörden sollen das schon seit zwei Wochen wissen. Von Max Hägler 30.8.2007
Skandal Ekelfleisch bläht sich weiter auf Offenbar ist doch tonnenweise Fleisch minderer Güte von einem Döner-Hersteller in Mitte verkauft worden. Von Ulrich Schulte 30.8.2007
Fahnder entdecken elf Tonnen Gammelfleisch Ein bayerischer Händler, der ungenießbares Puten- und Rindfleisch an Dönerproduzenten verkaufen will, fliegt auf Von MAX HÄGLER Ausgabe vom 29.8.2007, Seite 08, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
