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Babynahrung in China

Milchpulver lieber aus Deutschland

Wegen diverser Skandale vertrauen Chinesen heimischen Herstellern nicht und decken ihren Bedarf im Ausland. Auch in Deutschland steigt die Nachfrage.
Von Felix Lee

11.3.2013

Digitale Tauschbörse für Lebensmittel

Die Mitess-Zentrale

Auf foodsharing.de kann man Lebensmittel abgeben, bevor sie im Kühlschrank vergammeln. Und mealsharing.org versammelt Fremde zum Dinner.
Von Jörn Kabisch

8.3.2013

Mehr Rouge für Schweine

SCHLAGLOCH VON HILAL SEZGIN Über die Pseudo-Transparenzoffensiven der Fleischindustrie
Von HILAL SEZGIN
Ausgabe vom  6.3.2013,  Seite 12, Meinung und Diskussion

Kommentar Futtermittel

Das System ist kaputt

Kommentar von Svenja Bergt
Die Lebensmittelskandale in Deutschland nehmen zu. Es sind Symptome, die zeigen, dass die Produzenten für Gewinnmaximierung alles tun.

3.3.2013

Gesetzliche Lebensmittelüberwachung

Zwangsouting für Pferdeverarbeiter

Neuer Gesetzesentwurf: Die Koalition will schneller über Lebensmitteltäuschungen informieren und mehr gegen Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung tun.
Von Jost Maurin

28.2.2013

Kommentar Bio-Eier

Die Kontrollen haben versagt

Kommentar von Jost Maurin
Mit jedem Vorfall steigt der Druck auf die Politik, endlich zu handeln. Zentral gesteuerte Lebensmittelkontrollen könnten ein erster Schritt sein.

25.2.2013

Hunger wegen Agrarspekulationen

Schon lange bekannt

Die Chefs von Allianz und Deutscher Bank sehen kein Problem. Interne Papiere der Konzerne aber warnen vor steigenden Lebensmittelpreisen.
Von Jost Maurin

24.2.2013

Der Freund des Pferdefleisches

Von ILKA KREUTZTRÄGER
Ausgabe vom  23.2.2013,  Seite 38, Nord Aktuell

Kommentar Pferdefleisch

Fertiggerichte? Kontrollverlust!

Kommentar von Jost Maurin
Viele Hersteller nutzen das Vertrauen der Verbraucher dazu aus, billige Zutaten unterzumischen – zum Beispiel Pferdefleisch in Tiefkühllasagne.

15.2.2013

Ein kultischer Genuss

ESSEN Pferdefleisch essen ist hierzulande verpönt. Anders als Rind oder Schwein gilt das Ross heute als Freund des Menschen
Von Heike Holdinghausen
Ausgabe vom  15.2.2013,  Seite 03, schwerpunkt 1

Pferdefleisch-Skandal

Auch Edeka-Lasagne betroffen

Weitere deutsche Bundesländer melden falsch deklariertes Fleisch. In England wurden Schmerzmittel in geschlachteten Pferden entdeckt. Die EU plant DNA-Tests.
Von Thomas Block

14.2.2013

Lasagne di cavallo

ESSEN Der jüngste Lebensmittelskandal erreicht Deutschland. Möglicherweise sind auch in Nordrhein-Westfalen Fertiggerichte in den Handel gelangt, die statt Rindfleisch Pferdefleisch enthielten
Ausgabe vom  14.2.2013,  Seite 08, Wirtschaft und Umwelt

Streik bei Coca-Cola Deutschland

Abfüllen, bis der Arzt kommt

Wie viel Recht auf ein planbares Wochenende haben Beschäftigte? Die Angestellten von Coca-Cola wehren sich gegen kurzfristige Samstagsarbeit.
Von Eva Völpel

22.1.2013

Deutsche Bank hungert nach Profit

NAHRUNG Tausende Menschen demonstrieren für eine faire Landwirtschaft. Gleichzeitig verkündet die Deutsche Bank, dass sie wieder ins Agrar-Spekulationsgeschäft einsteigt
Ausgabe vom  21.1.2013,  Seite 01, Seite 1

Hunger bleibt das Problem der anderen

FINANZGESCHÄFTE Deutsche Bank will mit neuen Agrarrohstoffen spekulieren. Die Geschäfte werden auch Kunden in Berliner Filialen angeboten. Grundnahrung wird durch Börsenhandel teurer, sagen Kritiker
Von JOST MAURIN
Ausgabe vom  21.1.2013,  Seite 22, Berlin Aktuell

„Für 3,50 Euro in Schlachthöfen“

BAUERN Bürgerbewegte aus Niedersachsen demonstrieren in Berlin gegen Agrarindustrie, Tierfabriken und die Spekulation mit Nahrungsmitteln. Deutsche Bank will weiter an solchen Geschäften verdienen
Von JOST MAURIN
Ausgabe vom  21.1.2013,  Seite 21, Nord Aktuell

Kommentar Lebensmittelspekulation

Umgekehrte Beweislast

Kommentar von Ulrike Herrmann
Die Deutsche Bank will weiter mit Nahrungsmitteln spekulieren und verleugnet, dass es einen Einfluss auf die Preise gibt. Das ist billigste Rhetorik.

20.1.2013

Geschäfte der Deutschen Bank

Hunger? Nicht unser Problem

Die Deutsche Bank will weiter mit Agrarrohstoffen spekulieren. Doch auch Börsenhandel treibt die Preise für Grundnahrung in die Höhe, sagen Kritiker.
Von Jost Maurin

20.1.2013

Fleischkonsum der Deutschen

Auf Kosten der Armen

Jeder Deutsche isst während seines Lebens im Schnitt 1.094 Tiere. Der „Fleischatlas“ von BUND, Böll-Stiftung und „Le Monde diplomatique“ zeigt die Folgen.
Von Hannes Koch

10.1.2013

Lebensmittel müssen nicht im Müll landen

Esst mehr Abfälle!

Bis zu 15 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Deutschland auf dem Müll. Eine Internetplattform will das ändern und hilft beim Verteilen.
Von Franziska Schultess

1.1.2013