MATTHIAS STÜHRWOLDT GRÜNLAND Die Kühe flippen aus Es ist Frühling, die Zeit der Freiheit – und endlich geht es raus auf die Weide Von MATTHIAS STÜHRWOLDT Ausgabe vom 21.4.2012, Seite 32, KONSUM Download (PDF)
Kenne, wen du isst Der Wurst ein Gesicht geben Ein Landwirt und ein Student bekleben Wurstgläser mit Bildern der verarbeiteten Schweine. Die Kunden soll das zu bewusstem Fleischkonsum anregen. Von Thomas Joerdens 20.4.2012
Biolandbau stagniert Trotz Förderung in der Nische Die Fläche des ökologischen Landbaus liegt seit Jahren auf niedrigem Niveau. Jetzt steht fest: Schon für 2010 wurden die Ziele verfehlt. Von Svenja Bergt 17.4.2012
Dioxin Hühner legen schlechte Eier Schon wieder wurde das Umweltgift in deutschen Eiern entdeckt - auch in welchen aus Niedersachsen. Besonders gefährdet sind ausgerechnet die Eier von Freilandhühnern. Von Timo Robben 13.4.2012
Dioxin in Eiern Am Futter hat es nicht gelegen Die Quelle für das Dioxin in Bio-Eiern aus Nordrhein-Westfalen bleibt unklar. Drei Betriebe bleiben gesperrt. Verbraucherschützer mahnen bessere Kontrollen an. Von Andreas Wyputta 10.4.2012
„Von glücklichen Hühnern“ OSTERN Augen auf beim Eierkauf – empfiehlt der Nabu. Vor allem die bunten sind zu meiden Von BES Ausgabe vom 7.4.2012, Seite 48, Bremen Aktuell Download (PDF)
Dioxin in Bioeiern gefunden NRW Eier von einem Biohof sind mit Dioxin belastet. Die Ursache ist noch unklar. Der Betrieb bleibt vorerst gesperrt, Verbraucherschutzministerium startet Rückrufaktion Von SVENJA BERGT Ausgabe vom 5.4.2012, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Netzwerk Solidarische Landwirtschaft Solidargemeinschaften bringen Biolebensmittel auf den Tisch, ganz ohne Marktwirtschaft Von Lukas Dubro Ausgabe vom 27.3.2012, Seite 27, Taz-Plan Download (PDF)
Einkaufsgemeinschaften in Berlin Gemeinsam shoppen ist out Manche Einkaufsgemeinschaften sind mehr als 20 Jahre alt, ihre goldenen Zeiten scheinen jedoch vorbei: Im Wettbewerb der Bioläden wird es eng für die Foodcoops. Von Anna Polonyi 20.3.2012
Pro und Kontra Fleischkonsum Tiere aufessen oder Tiere streicheln? Kommentar von H. Sezgin und C. Rätsch Warum man Fleisch isst, erklärt der eine mit schamanischen Argumenten. Warum sie dem fleischessenden Tischnachbarn das Salz nicht reicht, erläutert die andere. 16.3.2012
Schlag für Schleswig-Holsteins Biobauern Öko-Förderung ausgehebelt Schleswig-Holstein spart seit einem Jahr bei den Subventionen für die alternative Landwirtschaft. Für die Betriebe hat das enorme Folgen - sie kommen deshalb nicht an die wesentlich höheren EU- und Bundeshilfen Von Janis Dietz 14.3.2012
Nur reiche Karotten heißen Bio BIO-SIEGEL Das Wort „Bio“ gehört der EU. Wer es benutzt, zahlt teure Kontrollen Von MIRANDA SCHILLER / MAREIKE ZOEGE Ausgabe vom 12.3.2012, Seite 02, TAZ PANTER WORKSHOP II Download (PDF)
Die Mutter von Fukushima PROTEST Chieko Shiina hatte einen Biobauernhof. Bis die Erde zu beben begann. Seitdem versucht sie, die Gesellschaft zum Beben zu bringen. Vorsichtig Von INGO ARZT / FELIX MILKEREIT Ausgabe vom 10.3.2012, Seite 20, DIE GANZE GESCHICHTE Download (PDF)
Griechenland in der Krise Die Ökos von Euböa Die einen propagieren das gute Leben auf dem Land und gründen eine Ökogemeinschaft. Andere möchten nichts wie weg und gehen ins Ausland. 10.3.2012
MATTHIAS STÜHRWOLDT GRÜNLAND Der fliegende Teppich Nichts wird weggeschmissen: Der Deckel eines Gurkenglases wird zum Tankdeckel eines Treckers Von MATTHIAS STÜHRWOLDT Ausgabe vom 3.3.2012, Seite 32, KONSUM Download (PDF)
Chemiker über Biolebensmittel "Ein System ohne Betrug gibt es nicht" Ein Gespräch mit dem Forscher Johannes Kahl über den chemischen Fingerabdruck von Biolebensmitteln, Zertifikate und falsch deklarierte Ware. Interview von Svenja Bergt 17.2.2012
Ökobauern beackern Osteuropa Biopakete von drüben Die Anbaufläche in Rumänien und Tschechien wächst rasant, doch einheimische Ökomärkte haben noch wenig Kunden. Ein Großteil der Produkte wird ins Ausland exportiert. Von Svenja Bergt 17.2.2012
Gesunde Boombranche Der Inder steht auf Bio Reiche Inder verlangen erstmals vermehrt nach Bioprodukten. Der schonende Anbau ist aber auch ohne Biolabel für viele Bauern die einzige Überlebenschance. Von Georg Blume 16.2.2012
Hinweise aufs Kleingedruckte GUTES ESSEN Über die Qualität von Bioprodukten können sich Verbraucher im Internet informieren: vom neutralen Überblick bis hin zu kritischen Portalen Von CHRISTOPH RASCH Ausgabe vom 15.2.2012, Seite 7, BIOFACH UND VIVANESS Download (PDF)
Kalt gepresst ist stark gefragt GRÜNES GOLD Ökologische Olivenölproduzenten sind in der Offensive. Die Kleinen leisten oft einen wichtigen Beitrag zur Landschaftspflege, indem sie Olivenhaine als alte Kulturlandschaft erhalten Von HEIDE REINHÄCKEL Ausgabe vom 15.2.2012, Seite 05, BIOFACH UND VIVANESS Download (PDF)
