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Besuch auf dem Gemeinschaftsacker Kommune Biohof

Geteilte Ernte, geteiltes Risiko: Gemeinschaftshöfe bieten Gemüse zum Pauschalpreis. Die Bauern macht das unabhängig von Krediten, die Kunden zufrieden - auch wenn im Winter keine Tomaten wachsen.

Von Jost Maurin

22.8.2008