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Gänseleben statt Gänseleber

Auf seinem Hof bei Amelinghausen mästet Horst Engel jedes Jahr 600 Weihnachtsgänse nach Neuland-Kriterien. Sie dürfen über die Wiese laufen und fressen, was sie wollen

Von GERNOT KNÖDLER

Ausgabe vom 30.11.2002, Seite 31, natur & umwelt

Artgerechte Haltung

Die Neuland-Kriterien

Von KNÖ

Ausgabe vom 30.11.2002, Seite 31, natur & umwelt