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Schweine in einem Schweinestall

Ob Biohaltung oder konventionell

Kranke Hühner, Kühe und Schweine

Das von der Bundesregierung geplante Tierwohllabel ist unzureichend. Es gibt keine Auskunft über die Krankheiten von Nutztieren, kritisiert Foodwatch.
Von Ann Esswein

18.1.2023

Smartphone-Display mit Daumen vor dunklem Hintergrund

Verbraucherschutz im Netz

Online kündigen schwer gemacht

Seit einem halben Jahr müssen etwa Mobilfunk- und Streaminganbieter eine Kündigung per Klick anbieten. Doch längst nicht alle halten sich daran.
Von Svenja Bergt

16.1.2023

Ärger um Preise

Nutzen die Lebensmittelhersteller die hohe Inflation aus? Deutschlands oberste Verbraucherschützerin befürwortet eine Übergewinnsteuer

16.1.2023

wirtschaft + umwelt,  S. 8
Ein Messer mit Streichfett auf einer Brotscheibe

Lob der Margarine

Die Butter kriegt ihr Fett weg

Die Butterpreise explodieren, der Absatz von Margarine steigt. Das ist nicht nur für das Klima und die Tiere eine gute Nachricht.
Von Jost Maurin

16.1.2023

Auf den drei Bildern sind ein Bahnsitz, ein überfüllter Mülleimer und eine Person, die sich die Nase schneuzt zu sehen.

Berlin wandelt sich

Was ist neu im neuen Jahr?

Einiges ändert sich zum Jahresbeginn: Nahverkehr wird günstiger, kostenfreies Parken für Fahrräder, die Solarpflicht kommt. Mehr Mehrweg gibt es auch.
Von Erik Peter, Claudius Prößer und Jonas Wahmkow

2.1.2023

Menschen in einer Fußgängerzone in den 70er Jahren

Klimaschutz und Wachstum

Party like it's 1978

Klimaschutz gelingt nur, wenn wir uns vom Wachstumsdenken verabschieden. „Grünes Schrumpfen“ wäre eine soziale Revolution.
Von Ulrike Herrmann

31.12.2022

Ein Koch jongliert mit Paprika

Ernährungsstrategie der Bundesregierung

Die Richtung stimmt

Kommentar von Jost Maurin
Weniger Fleisch in Kantinen und Kitas: Die Ernährungsstrategie des Landwirtschaftsministers ist im Grunde richtig, aber leider noch viel zu unkonkret.

22.12.2022

Eine Currywurst auf einem Teller

Regeln für Stallumbau-Subventionen

Staatsknete nur mit Ringelschwanz

Agrarminister Özdemir macht Zuschüsse für den Umbau von Schweineställen von wichtigen Tierschutzkriterien abhängig – und will mehr Veggie in Kantinen.
Von Jost Maurin

21.12.2022

Schweine verlassen ein Fahrzeug

Bundestagsdebatte zu Tierhaltung

Kritik an Özdemirs Fleisch-Siegel

Außer den Grünen haben alle Bundestagsfraktionen am Plan des Agrarministers etwas auszusetzen. Vor allem, dass nur ein Teil des Marktes erfasst wird.
Von Jost Maurin

15.12.2022

Die Flamme eines Gasherdes

Maßnahmen gegen die Energiekrise

Die Preisbremsen stehen

Der Bundestag segnet die Preisbremsen für Gas, Wärme und Strom ab. Kosten: etwa 70 Milliarden Euro. Was erwartet uns?
Von Hannes Koch und Nanja Boenisch

15.12.2022

Nutriscore

Lebensmittelkennzeichnung in der EU

Streit um Nutri-Score-Pflicht

Die EU-Staaten sind uneins über die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Nun fordern Verbraucherschützer mehr Einsatz von Minister Özdemir.
Von Jost Maurin

11.12.2022

Sparen beim Garen

Der Schnellkochtopf ist über 300 Jahre alt. Schon damals ging es seinem Erfinder darum, Energie zu sparen. Wissenschaftlicher Erkenntnisdrang ging seinerzeit mit kulinarischem Nutzen Hand in Hand
Von Martin Kaluza

10.12.2022

kochen + backen,  S. 33
Der Himmel in Berlin am Abend vor der Kulisse der Hochhäuser im Osten der Stadt.

Keine Erhöhungen für kommunale Wohnungen

Mieterverein begrüßt Mietenstopp

Der Senat hat die Mieten bei den landeseigenen Gesellschaften vorerst eingefroren. Der Mieterverein will das auch auf private Vermieter ausweiten.
Von Erik Peter

8.12.2022

Höhere Gaspreise wohl illegal

Viele Anbieter in Deutschland verdoppeln den Gaspreis ab Januar 2023. Dagegen kann man sich wehren

5.12.2022

krieg in der ukraine,  S. 2
Ein leerer Adventskalender

Die Adventskalender werden immer dicker

Jedem Türchen sein Pläsürchen

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Schokolade war gestern. Längst gibt es Adventskalender in allen Ausführungen. Vom Craft-Beer über Angelzubehör und Würste bis zum Katzenfutter.

3.12.2022

Nutri-Score Symbol

Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel

Zu wenige Produkte mit Nutri-Score

Nur 40 Prozent der untersuchten Nahrungsmittel trügen die Nährwertkennzeichnung, so die Verbraucherzentralen. Das Siegel müsse Pflicht werden.
Von Jost Maurin

1.12.2022

Ein Verkäufer hält ein Kartenlesegerät, ein Kunde zeigt seine Karte vor.

Datenhändler in der Big-Data-Ökonomie

Das Geschäft der Datenbroker

Im Schlepptau der Big-Data-Ökonomie ist ein unregulierter Markt von Datenbrokern entstanden. Die Firmen wissen zum Teil sogar mehr als Geheimdienste.
Von Adrian Lobe

30.11.2022

Zwei Hände stoßen mit Tassen aus einem Weihnachtsmarkt an

Ökobilanz von Weihnachtsgetränken

Glühwein oder Eierlikör?

Klima- und Energiekrise wirken sich auch auf das Weihnachtsfest aus. Plötzlich stellt sich die Frage, welcher Weihnachtsdrink am nachhaltigsten ist.
Von Shoko Bethke

29.11.2022

Leute vor einer Bude auf einem Weihnachtsmarkt

Essen auf Weihnachtsmärkten

Ist das bio? „Keine Ahnung“

Fleisch aus Massentierhaltung dominiert das Angebot auf vielen Weihnachtsmärkten. Von Öko- oder Tierschutzsiegeln fehlt oft jede Spur.
Von Jost Maurin

30.11.2022

Plastikflaschenabfüllung, eine Frau mit blauem Arbeitskittel

Label für angebliche Klimaneutralität

Werbung mit sieben Siegeln

Zertifizierungsfirmen helfen Unternehmen, ihre Produkte als klimaneutral zu vermarkten. Verbraucherschutzorganisationen sehen das als „Ablasshandel“.
Von Jost Maurin

24.11.2022