Neue Foodcoop in Bremen Der Super-Supermarkt Eine Initiative will das Modell Foodcoop auf ein neues Level heben. Der Laden von Mitgliedern für Mitglieder soll größer und regelmäßig geöffnet sein. Von Liz Mathy 7.10.2021
heute in bremen „Kinder haben einen anderen Stoffwechsel“ Von Pia Tönnissen Ausgabe vom 25.8.2021, Seite 29, taz bremen Download (PDF)
Bremer Klima-Enquete über Ernährung Lecker und gerecht Umweltfreundlich essen – wie das geht, darüber hat die Bremer Klima-Enquete in ihrer 15.Sitzung diskutiert. Einig war man sich nicht. Von Alina Götz 17.7.2021
heute in bremen „Mit einigen Pflanzen wurde gezaubert“ Von Jasmin Koepper Ausgabe vom 17.6.2021, Seite 29, taz bremen Download (PDF)
heute in bremen „Die DGE ist im Heute angekommen“ Von Lisa Bullerdiek Ausgabe vom 5.5.2021, Seite 29, taz bremen Download (PDF)
heute in bremen „Ernährung ist auch Bildung“ Von Alina Götz Ausgabe vom 2.3.2021, Seite 29, taz bremen Download (PDF)
Bilanz des „Bündnisses für Mehrweg“ Plastik ist nicht immer böse Das Bremer „Bündnis für Mehrweg“ tut sich schwer, Bilanz zu ziehen. Klar ist: Es setzt auf Freiwilligkeit, aber weitere Ideen hat es noch nicht. Von Sebastian Krüger 6.1.2021
Bremer Lieferdienst-Startup „Hadello“ Krumme Rüben retten Ein Bremer Startup will mit einem Lieferdienst gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen. „Hadello“ will Obst und Gemüse retten, vegan und bio kochen. Von Alina Götz 12.12.2020
Die Post-Corona-Stadt Nachhaltigkeit und Regionalität prägten die wirtschaftliche Zukunft von Städten, sagt eine neue Studie und attestiert Bremen, dafür gar nicht mal so schlecht gerüstet zu sein Von Simone Schnase Ausgabe vom 25.11.2020, Seite 29, taz bremen Download (PDF)
Weiter Streit um Billigfleischbremse Bio gegen Bio Die Öko-Branche kämpft für frisches, regionales und saisonales Mensaessen – das Bremer Umweltressort dafür, dass es mit Bio-Siegel nicht teurer wird. Von Jan Zier 26.10.2020
Bremer Grüne wollen Secondhand-Kaufhaus Trödeln mit Format Braucht Bremen ein Secondhand-Kaufhaus? Ja, finden die Grünen, und zwar möglichst zentral, möglichst groß und mit einem vielfältigen Angebot. Von Alina Götz 13.10.2020
Kompromiss bei der Billigfleischbremse Der Hunger treibt’s rein Bremen verteidigt den Auftrag für den Großkonzern Chefs Culinar bei der Umstellung auf regionale Biokost, fordert aber ökologischere Vergabekriterien. Von Jan Zier 6.10.2020
Streit um Billigfleischbremse Du bist, was du isst Ein Global Player soll Bremer Küchen zeigen, wie man regional und bio kocht. Lokale Initiativen sind entsetzt, das grüne Ressort ist zufrieden. Von Jan Zier 29.9.2020
Bio-Essen an Bremer Hochschulen Keine Bevormundung Kommentar von Alina Götz Dass sich die Regierung weniger Fleisch und mehr Bio in den Unimensen wünscht, ist keine Bevormundung, sondern völlig selbstverständlich. 3.3.2020
Mensaessen an Bremer Hochschulen Mehr Bio für Studis In den Hochschulmensen soll es mehr Bio- und weniger Fleischprodukte geben. Seit März gibt es in der Uni bereits neue Preise – Fleisch ist teurer. Von Alina Götz 3.3.2020
Neue Insektenfarm in Bremen Lecker Bio-Grillen Ein Bremer Start-up will Grillen für den menschlichen Verzehr züchten. Die ältesten Exemplare in der Pilotanlage legen inzwischen die ersten Eier. Von Alina Götz 1.3.2020
neu in bremen „Die Unmengen von Plastiksind so krass“ Von Alina Götz Ausgabe vom 4.2.2020, Seite 29, taz.bremen Download (PDF)
Im Zweifel für den Preis Ein Antrag von Grünen, SPD und Linken fordert mehr Bioprodukte und weniger Fleisch aus Massentierhaltung an Bremer Hochschulmensen. Wer dafür zahlen soll, ist noch unklar Von Sophie Lahusen Ausgabe vom 13.1.2020, Seite 29, taz.bremen Download (PDF)
heute in bremen „Rund 60 TonnenMüll“ Von Alina Götz Ausgabe vom 23.12.2019, Seite 29, taz bremen Download (PDF)
heute in bremen „Sehr viele Äpfel werden gar nicht geerntet“ Von Mahé Crüsemann Ausgabe vom 11.10.2019, Seite 29, taz.bremen Download (PDF)
