Multikulturelles Gärtnern Im Schatten der Bananenstaude Am Stollenwörthweiher in Mannheim gärtnern Menschen aus aller Welt. Die Fotografin Sabine Kress porträtiert sie mitsamt ihren Lieblingsrezepten. Von Andreas Hergeth 22.4.2024
Gesetzeslücke Welche Speisen sind in einer Besenwirtschaft erlaubt? Wir haben uns lange darüber den Kopf zerbrochen und eine Lösung gefunden Sponti-Essen für Sponti-Gaststätte Von Philipp Mausshardt Ausgabe vom 23.7.2016, Seite 27, Genuss Download (PDF)
„Ich bin Godfather und Vorturner“ DEUTSCHE KÜCHE Ein Gespräch mit dem Sternekoch, Publizisten, Trompeter und Schwaben Vincent Klink Von TANIA MARTINI / KLAUS BITTERMANN Ausgabe vom 24.12.2009, Seite 29, Sättigungsbeilage Download (PDF)
