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Ein Kind beißt auf ein Gummibärchen

Untersuchung aus Großbritannien

Weniger Zucker senkt von klein auf das Diabetesrisiko

Der Zuckerkonsum von Kindern beeinflusst ihr Diabetesrisiko. Zur Untersuchung nutzen die For­sche­r*in­nen eine besondere historische Gegebenheit.
Von Martin Mühl
16.11.2024  

zurück in die zukunft

Von Nora Belghaus
22.4.2023,  
Seite 21,  zukunft 
Jemand zeigt Gemüse

Innovationen beim Essen

Mit Essen die Welt verändern

Die Start-up-Kultur hat die Küchen erreicht, zusammen mit der Digitalisierung stellt sie die Essensbranche auf den Kopf.
Von Jörn Kabisch
16.8.2019  
Zeichnung eines Jugendlichen mit E-Zigarette Juul

Strategie der Tabakindustrie

Rauchen ist jetzt wieder cool

E-Zigaretten sind die gesündere Alternative zum Rauchen, beteuern die Hersteller. Aber machen sie Kinder und Jugendliche nikotinsüchtig?
Von Gesa Steeger
23.3.2019  
Janiv Koll steht vor seiner Sneakersammlung, aufgestellt über eine ganze Zimmerwand

Die Geschichte des Turnschuhs

So wird ein Sneaker draus

Vor 30 Jahren begannen schwarze Jungs, ihre Turnschuhe auf den Straßen der Bronx zu tragen. Heute werden Modelle für Tausende Euro verkauft.
Von Philipp Daum und Kaspar Zucker
30.12.2018