Artikel auf Seite 28 | taz.de

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Essen in Venedig Wein, Cicchetti, Dolce Vita

In Venedig gibt es eine Spezialität, die Einheimischen ebenso schmeckt wie Touristen: Kleine, üppig belegte Brothappen zum Aperitif.

Von Verena C. Mayer

13.5.2023

Eine Schwarz-Weiß-Aufnahme von einem Eiswagen aus dem Jahr 1958

Eis-Universität in Italien Dolce Vita an der Uni

Die Carpigiani Gelato University bei Bologna bildet seit 20 Jahren angehende Eismacher:innen aus. Ein Besuch auf dem süßesten Campus Italiens.

Von Judith Eisinger

7.5.2023

Caffè? Si, grazie

Unser Autor liebt Italien, besonders zum Frühstück. Aber Latte macchiato? Nein, Espresso! Am besten gleich vier

Von Ambros Waibel

Ausgabe vom 7.10.2017, Seite 28, genuss

Europaküche Es könnte seine Gründe haben, warum man finnisches Essen außerhalb seines Heimatlandes selten antrifft. Doch es gibt Hoffnung – am anderen Ende des Kontinents Stockfisch sucht Fahrrad

Von Philipp Mausshardt

Ausgabe vom 29.10.2016, Seite 28, Genuss

■ Italien wehrt sich gegen die Kaffeetablette Revolution im Fingerhut

Von Werner Raith

Ausgabe vom 26.10.1996, Seite 28, Die Wahrheit