Essen in Venedig Wein, Cicchetti, Dolce Vita In Venedig gibt es eine Spezialität, die Einheimischen ebenso schmeckt wie Touristen: Kleine, üppig belegte Brothappen zum Aperitif. Von Verena C. Mayer 13.5.2023
Eis-Universität in Italien Dolce Vita an der Uni Die Carpigiani Gelato University bei Bologna bildet seit 20 Jahren angehende Eismacher:innen aus. Ein Besuch auf dem süßesten Campus Italiens. Von Judith Eisinger 7.5.2023
Caffè? Si, grazie Unser Autor liebt Italien, besonders zum Frühstück. Aber Latte macchiato? Nein, Espresso! Am besten gleich vier Von Ambros Waibel Ausgabe vom 7.10.2017, Seite 28, genuss Download (PDF)
Europaküche Es könnte seine Gründe haben, warum man finnisches Essen außerhalb seines Heimatlandes selten antrifft. Doch es gibt Hoffnung – am anderen Ende des Kontinents Stockfisch sucht Fahrrad Von Philipp Mausshardt Ausgabe vom 29.10.2016, Seite 28, Genuss Download (PDF)
■ Italien wehrt sich gegen die Kaffeetablette Revolution im Fingerhut Von Werner Raith Ausgabe vom 26.10.1996, Seite 28, Die Wahrheit Download (PDF)
