Ausbeutung in der Champagnerproduktion Blut, Schweiß und Schampus Tausende Arbeitsmigrant*innen kommen als Saisonarbeiter für die Champagner-Produktion nach Frankreich. Eine Recherche von moderner Sklaverei und Rekordumsätzen. Von Stéphanie Wenger, Ishaq Anis und Robert Schmidt 30.12.2023
Tierschutz in Frankreich Aus für den Online-Schoßhund Ab 2024 dürfen Tierhandlungen in Frankreich keine Hunde und Katzen mehr verkaufen. So will Paris den Rückstand beim Tierschutz aufholen. Von Rudolf Balmer 28.1.2021
Nonkonforme Lebensmittel Das hässliche Beerlein In Frankreichs Supermärkten gibt es auch „hässliches“ Obst und Gemüse. Die Idee kommt an – 10.000 Tonnen wurden im ersten Jahr verkauft. Von Rudolf Balmer 15.6.2015
Insekten für Feinschmecker Knusprige Seidenraupe auf roter Bete Insekten gelten als Proteinlieferanten. Auch im Gourmetland Frankreich bekommt man Wasserwanzen im Restaurant und Grillen im Supermarkt. Von Rudolf Balmer 1.1.2014
Frankreich erhöht Biersteuer Bier in Paris bald noch bitterer Um die Sozialversicherung zu sanieren, erhöht die französische Regierung die Steuern auf den Gerstensaft um 160 Prozent. Brauer und Trinker begehren auf. Von Rudolf Balmer 31.10.2012
Fleischfreie Zone Franzosen wollen kein Rind mehr essen. Schweizer wollen keine Blutspender aus Großbritannien Ausgabe vom 10.11.2000, Seite 9, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)