Einst Gourmetrestaurant, jetzt Museum Die große Bulliparade Im El Bulli revolutionierte Koch Ferran Adrià bis 2011 die Gastronomie. Nun hat er es neu eröffnet: als Museum für seine Molekularküche. Von Ulrike Wiebrecht 1.9.2023
Rainer Schäfer Radikale Weine Der Faustino I Gran Reserva ist eine spanische Volksikone Von Rainer Schäfer Ausgabe vom 19.5.2018, Seite 28, genuss Download (PDF)
Sherry und sein Image Nenn mich nicht süß! Sherry war der Liebling der Wirtschaftswunderzeit, üppig und lieblich. Dabei trinkt man ihn in seiner Heimat Andalusien trocken. Eine Zeitreise. Von Cathrin Brandes 26.5.2017
