piwik no script img

taz zahl ich

Suchergebnis 81 bis 100 von 1000

Eine Person in einem fahrenden Zug hält eine seiner Hände ans Zugfenster.

Kochen in der Fernbeziehung

Kichererbsen gegen den Kapitalismus

Unsere Autorin und ihre Freundin führen eine Fernbeziehung. Zu ihren Ritualen gehört es, miteinander und füreinander zu kochen.
Von Luciana Ferrando

12.4.2024

taz🐾lage

Was ist das für 1 Gebräu?

Ausgabe vom  9.4.2024,  Seite 2, der tag
Autos fahren bei Nacht mit Scheinwerfen über eine Straße

Kraftstoffverbrauch bundesweit

Deutsche verbrauchen mehr Benzin

In Deutschland wurde mehr Ottokraftstoff verbraucht – das dritte Jahr in Folge. Der Dieselverbrauch ist gesunken, allerdings nicht wegen der Pkw.

1.4.2024

Neue RBB-Literatursendung „Longreads“

Einfach mal locker bleiben

Jugendliche gucken statt Literatursendungen lieber Tiktoks über Bücher und alteingesessene Kri­ti­ke­r*in­nen sind sauer. Kann „Longreads“ vermitteln?
Von Johann Voigt

26.3.2024

Mozarellakugeln, Kirschtomaten und Basilikum auf dunklem Grund

Neues aus der Molkereibranche

Kühlschrankfreshe Käsenews

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Osterüberraschungen aus der Mopro (Molkereiproduktion): Die Fachwelt jubelt in wohlgesetzten Worten über Ziegenkäse mit Algen und Mini-Mozzarellas.

26.3.2024

Ein Glas Schwarztee auf dem Fensterbrett einer Fähre

Schwarzer Tee

Jeder Schluck ein bisschen Heimat

Schon als Kind liebte unsere Autorin Schwarztee. Heute trinkt sie ihn, um sich mit ihren ukrainischen Wurzeln zu verbinden.
Von Maria Disman

22.3.2024

Dose mit Tomatensoße

EU-Gesetz zu Zwangsarbeit

FDP-Nein wirkungslos

Die EU-Staaten beschließen ein Verbot von Produkten aus Zwangsarbeit. Eine ablehnende Haltung der deutschen Liberalen kann das nicht verhindern.
Von Kai Schöneberg

13.3.2024

2 aufgeschlagene Eier mit tiefgelbem Eidotter

Feine Eierspeisen

Eier! Wir brauchen Eier

Seit seiner Kindheit liebt unser Autor Eier. Aus diesen lassen sich raffinierte Kreationen zubereiten, welche auch die Partnerin zum Erzählen anregen.
Von Clemens Sarholz

3.3.2024

Ein blauer Sessel steht auf einer Straße vor einer Wand

Liebe für ausgesetzte Möbel

Wenn zwei sich finden

Einsame Stühle, verirrte Kuscheltiere – in das Herz unserer Autorin passen so ziemlich alle Dinge. Nur leider nicht in ihr Zuhause. Ein Dilemma.
Von Sarah Lorenz

19.2.2024

liegende Banane

Bananen zubereiten

Tschüss, Industriezucker!

Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener
Über 1.000 Bananensorten gibt es, aber in Deutschland wird meist nur eine verkauft. Sarah Wiener gibt Tipps, was man aus den Früchten machen kann.

16.2.2024

Hand in Hand

Die veganen Facetten der biologischen Ernährung
Von Ansgar Warner
Ausgabe vom  10.2.2024,  Seite 34, biofach & vivaness
Ein Stahlarbeiter im Schutzanzug entnimmt eine 1500 Grad heisse Roheisenprobe beim Abstich am Hochofen.

Rezession in Deutschland

Wie Firmen wieder fitter werden

Von 2010 bis 2019 boomte die Wirtschaft in Deutschland. Aber inzwischen scheint sie immer mehr zu kränkeln. Drei Probleme, drei Lösungsansätze.
Von Hannes Koch

9.2.2024

Leere Regale in einem Kaufhaus.

Umsatzeinbruch im Einzelhandel

Menschen shoppen weniger

Im Einzelhandel bricht der Umsatz ein, Ökonomen warnen vor einer Schwäche des Konsums. Ein Lichtblick: Die Inflation sinkt auf 2,9 Prozent.
Von Simon Poelchau

31.1.2024

Zitronensorbet in Gläsern.

Zu viel des Guten im Restaurant

Hassgeliebte Küchengrüße

Kolumne Der Wirt von Jörn Kabisch
Der Gruß aus der Küche sollte keine Verzweiflungstat sein, sondern Genuss. Ein Sorbet zwischendurch aber reinigt und begeistert als Kontrapunkt.

29.1.2024

Drei Onigiri mit verschiedenen Füllungen

Trend-Essen aus Japan

Run auf Reisbällchen

Onigiri sind beliebte Snacks der japanischen ­Küche. Ein Besuch in einem Lokal in Tokio, wo die Menschen für den Happen Reis lange anstehen.
Von Shoko Bethke

19.1.2024

Illustration eines Schweins, es sthet hinter einem Menschen, der vor einem Teller mit einer Wurst sitzt

Statt Veganismus

Neuer Vertrag von Mensch und Tier

Essay von Björn Hayer
Bei der Grünen Woche in Berlin geht es auch ums Tierwohl. Doch die Debatte kommt nicht voran. Ein neuer Vorschlag.

20.1.2024

Kühe fressen in einem Stall, ihr Atem dampft

Strukturwandel in der Landwirtschaft

Weniger, aber größere Höfe

Tausende Bauern geben jedes Jahr auf. Agrarminister Özdemir erhält für die Tierwohlabgabe Unterstützung von seiner konservativen Amtsvorgängerin.
Von Anja Krüger

16.1.2024

Einkaufswagen mit Lebensmitteln

Empfehlungen vom Bürgerrat Ernährung

Schulessen, Steuern, Tierwohl

Wie kann die Politik nachhaltige und gesunde Ernährung fördern? Dazu hat der vom Bundestag eingesetzte Bürgerrat nun seine Empfehlungen vorgestellt.
Von Svenja Bergt

14.1.2024

Rauchende Schornsteine auf verschneiten Dächern bei Sonnenaufgang.

Fossile Politik

Die Erdgas-Connection

Seit der Wiedervereinigung hat Deutschland den Import von klimaschädlichem Erdgas verdoppelt. Ein Blick auf die Machenschaften der Lobbys.
Von Nick Reimer

4.1.2024

Marktstand mit Obst und Gemüse

Gesunde Ernährung

Eine Frage des Geldes

Gutes Essen hängt vom Geldbeutel ab, ärmere Menschen leiden darunter. Teile der SPD haben das Problem erkannt. Doch es ändert sich wenig.
Von Martin Rücker

2.1.2024